Грецкий орех для мужчин: чем полезен, суточная норма, отзывы

Содержание

По данным ассоциации производителей и переработчиков орехов и ягод, сегодня на мировом рынке растет спрос на экологически чистую орехоплодную продукцию. Если учесть климатические условия Казахстана, то в Алматинской и Кызылординской областях, к примеру, можно сажать и получать высокий урожай грецкого ореха и фундука. А в Южно-Казахстанской и Жамбылской кроме них – еще миндаля, фисташек и ореха пекана.

– Прогнозируемый дефицит продовольствия на земле требует неординарных решений. Орех является одной из высокопродуктивных культур. В нем содержится большое количество полезных для человека веществ и растительного белка. Высокая цена и способность к длительному хранению делают эту культуру очень ценной и конкурентоспособной на рынке, – говорит один из участников программы развития ореховодства ректор Каспийского университета Жолдасбек НУСЕНОВ.

Фото Нэли САДЫКОВОЙ

Почти что эндемик

Грецкий орех для Казахстана – не экзотика. Всего семь процентов земли в мире пригодны для выращивания различных видов орехов: грецкого, фундука, фисташек и прочих. Часть таких уникальных территорий расположена и в Казахстане. Грех не воспользоваться. Сегодня казахстанские аграрии намерены посадить орехи на площади в 1,2 миллиона гектаров и вырастить продукции на сумму около 30 миллиардов долларов. Рынками сбыта могут быть Китай, Индия, арабские страны, Россия.

– Орехи практически не требуют использования химических веществ, – говорит почетный профессор Каспийского университета, вице-президент Международной ассоциации ореховодов Джузеппе КАЛЬКАНИ. – При правильном выращивании они вообще могут быть не нужны. Перед посадкой растений проводят тест поля. Исходя из его результатов, добавляют лишь определенные минералы. На этом использование добавок заканчивается.

Фото Нэли САДЫКОВОЙ

Рецепты от предков

– Издревле казахские целители использовали полезные свойства орехов. Например, земляного и грецкого. А на Алтае – кедрового, – говорит заведующая кафедрой натуропатической медицины КазМУНО, врач традиционной медицины из Алматы Назигуль КОНЫРТАЕВА. – Большей частью их, конечно, применяли в пищу. Но делали также выжимку масла, готовили отвары и водные настои на зеленых грецких орехах, на скорлупе, перегородках и листьях методом кипячения. Тогда в степи еще не знали о существовании спирта.

Настои применяли как средство от поносов, ими лечили кожные заболевания. Использовали как противопаразитарное средство, зная, что паразиты боятся горечи и что горечь закрепляет стул. Учитывая ядовитые свойства таких снадобий, знахари жестко соблюдали дозировку.

От отца к сыну передавались все их секреты. Упоминания о таких технологиях встречаются в написанном 550 лет назад трактате о траволечении казахского целителя Тлеукабыла-баба, который жил в южном регионе, а позже перебрался в Китай.

Какая польза от орехов

С давних пор известно, что у мужчин грецкие орехи поднимают потенцию. Регулярное их употребление поможет восстановить организм при недостатке витаминов и минералов, плохой экологии, частых стрессах и хронических заболеваниях. Цинк, содержащийся в грецком орехе, положительно влияет на развитие половых желез у юношей, контролирует уровень тестостерона и работу простаты у зрелых мужчин. Кальций и магний способствуют синтезу мужского полового гормона тестостерона, увеличивая выработку спермы.

Орехи предотвращают развитие простатита, аденомы, препятствуют появлению рака предстательной железы.

Есть много рецептов для мужчин на основе грецкого ореха. Вот один из них: измельчить 12 ядер грецких орешков и по 200 граммов сухого инжира, изюма и чернослива без косточек. Готовую смесь хранить в холодильнике. Принимать по две столовых ложки вечером, запивая кефиром. Можно также приготовить не­обычайно питательную смесь из мелко рубленных грецких орехов, кураги, изюма, тыквенных семечек, цедры лимона и жидкого светлого меда. Помоги себе сам

Хорошо влияют грецкие орехи и на гормональный фон женщины.

Медики рекомендуют употреблять их в случаях больших потерь крови: после операций, родов, при нарушениях женских циклов, а также в борьбе с бесплодием. Входящие в состав грецкого ореха макро- и микроэлементы нормализуют активность половых желез, предотвращают появление рака молочной железы, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Перекусы грецкими орехами уменьшают аппетит, утоляют голод, позволяют избежать ожирения.

Орехи помогают женщине при беременности, когда на ранних сроках ей требуется много фолиевой кислоты (витамина В9). Ведь при ее нехватке у ребенка могут возникнуть патологии развития центральной нервной системы. Восполняет этот древесный плод и дефицит железа в организме будущей мамы.

Для формирования скелета эмбриона беременным также требуются фосфор и кальций, которые есть в грецких орехах. А магний и кальций, содержащиеся в них, выводят лишнюю жидкость из организма женщины на поздних сроках вынашивания плода. Маме, кормящей грудью, грецкие орехи помогут улучшить процесс лактации и сделают ее грудное молоко более питательным.

Главное – не переесть

Разумеется, в употреблении орехов нужна мера. За день их можно съесть не более семи полных ядер.

Не следует применять их при ожирении, аллергиях на продукт, повышенной свертываемости крови, воспалении поджелудочной железы и кишечных расстройствах. Прежде надо устранить эти проблемы. Даже здоровому человеку грецкие орехи могут навредить, если они несвежие или съедены в большом количестве.

Из них производят препараты, обладающие бактерицидным, вяжущим, общеукрепляющим и противоглистным действиями. Листья дерева заживляют раны.

Грецкий орех – отличное средство при запорах. Несмотря на то что в нем содержится 65 процентов жиров, он уменьшает содержание холестерина в крови. В 30 граммах плодов (~0,25 стакана) содержится суточная норма жира омега-3, крайне необходимого для мозга, сердца и сосудов.

Пока орехи, которые продаются на казахстанских рынках, в основном завозные. Например, лущеные или чищеные везут к нам из Ирана и Турции. И тут нужно быть очень внимательными к срокам их хранения, как предупреждают ореховоды, потому что это продукт, который содержит много жирных полиненасыщенных кислот, быстро портящихся при неправильном хранении. И тогда он вредит печени. Во всем мире ядра лущеных грецких орехов для хранения вакуумируют. Это защищает их от окисления. Но наши торговцы часто открывают эти пакеты задолго до того, как продадут. Какую пользу несут 150 грамм орехов в неделю?

Вот что значит порода

Сейчас в мире насчитывается более 300 различных сортов орехов. Их новые виды создаются на основе того, в каком регионе их будут выращивать. Пока в Казахстане как таковых ореховых садов. Есть лишь небольшие участки в Алматы, Шымкенте, Сарыагаше и около Каспийского моря. Хотя промышленное их возделывание вполне реально. К примеру, в бассейне реки Или на территории Синьцзяна в Китае орех выращивают уже. Прилегающие к горам территории нашей страны по климатическим условиям совпадают с. Есть вероятность, что и по эту сторону гор орехи приживутся и будут хорошо плодоносить. И тогда Казахстан сможет стать экспортером этой продукции.

Фото Нэли САДЫКОВОЙ

– В апреле 2017 года в поселке Тургень в Алматинской области был посажен наш первый демонстрационный сад, в котором собраны разнообразные сорта грецких орехов и фундука, – рассказывает сотрудник ассоциации производителей и переработчиков орехов и ягод Елена КУРГАНОВА. – Сорта привезены из Италии, Китая, Украины и Молдовы. Теперь наблюдаем за. Какие хорошо переживут зиму и возвратные заморозки, те и будем рекомендовать высаживать в Казахстане.

Безотходное дерево

– Цель ассоциации, – продолжает Елена Курганова, – добиться, чтобы в Казахстане произрастали только сортовые орехи, плоды и ядра которых одной формы, одного веса. Роль играет толщина шкурки, количество жира в ядре, отделяемость ядра от скорлупы и много других факторов. Изначально сады здесь были посажены в конце XIX и в XX веке. Часть саженцев была завезена из России. Рядом еще Киргизия, где дикие ореховые рощи растут столетиями.

В Алматинской области есть Талгарская ореховая роща. Она была посажена во время Великой Отечественной войны энтузиастами, о чем свидетельствует закрепленная там табличка. За горой Коктобе находится Шандурова роща.

Есть разновидность, так называемый вороний орех, который на новые места переносится воронами и сороками. Массивы таких деревьев имеются в горах Киргизии. Птицы интуитивно выбирают самые качественные наполненные плоды. И если по дороге теряют, то саженцы из этих орехов вырастают очень сильными. Но даже и это не делает их сортовыми.

– Еще одна цель ассоциации, – говорит Курганова, – не просто вырастить орехи, мы, конечно, получим хорошую стоимость за их выращивание, но цель – переработать их полностью. Все, что можно использовать в этом растении. К примеру, варенье из зеленых грецких орехов хорошо производится в Узбекистане. Всю жизнь его там варят. Оно обладает очень высоким содержанием йода. И для нашего региона это очень полезный продукт. Мы надеемся, что наши производители тоже поставят его приготовление на промышленную основу. Кроме того, колотые дробленые орехи хорошо сохраняются в меду. Грецкие орехи полезны для здоровья сосудов

– Что дает мед с орехами?

– Ну, представьте: мед – это огромное количество макро- и микроэлементов плюс витамины. И орехи – то же самое плюс масло. Что будет, если вы все совместите? К тому же вся эта масса очень долго хранится, не окисляется, сохраняя при этом высокую энергетическую ценность. Главное – хранить ее в стеклянной таре.

Орехи – это еще и краситель хороший, темно-коричневого цвета. Его применяют в химической промышленности, а скорлупу – в косметической отрасли. Мы используем скорлупу как разрыхлитель для грунта. А дробленая и прессованная скорлупа идет на изготовление мебели.

В Казахстане планируется выращивать пять видов орехов: грецкий, фундук, миндаль, фисташка и орех пекан. Для Южного Казахстана – это все пять сортов, для Алматинской и Кызылординской областей – только грецкий орех и фундук.

– Почему именно орехи, у нас много других выгодных для выращивания сельскохозяйственных культур?

– Во-первых, при их выращивании на наших почвах можно задействовать неудобицы и горную местность. Орех не вытягивает из земли ничего, наоборот, разрыхляет почву. Если посадки в горах, то там не будет оползней. И это вложения невысокого риска.

Если вы посадили стопроцентно сортовые саженцы, соблюли все условия посадки и обрезки, то на 100 процентов можете быть уверенными, что результат.

И потом, при нулевой температуре цельные орехи хранятся до двух лет. Это экономически выгодно. Если деревья посажены не густо, а в квадратах 10 на 10 или на 12 метров, то ореховый сад плодоносит не менее 40 лет.

Алматы

Фото Нэли САДЫКОВОЙ

Автор: Нэля Садыкова

#орехи#импотенция#грецкий орех#Караван. Здоровье

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Подписаться на канал новостей Caravan.kz:

Источник: https://www.caravan.kz/gazeta/kak-orekhi-moshhno-podnimayut-potenciyu-u-muzhchin-i-zhenshhin-414787/

Грецкие орехи – семена орехового дерева, произрастающие на южных территориях, обладающие хорошим вкусом и высокой питательной ценностью, используемые в натуральном виде в кулинарии для приготовления тортов, выпечки, пирожных, халвы и других видов кондитерских изделий.

Особенно грецкие орехи популярны на Востоке и используются в большом количестве рецептов восточных сладостей.

Состав грецких орехов:

Грецкие орехи состоят примерно:

  • на 61% из жиров;
  • на 16% из белков;
  • на 11% из углеводов;
  • на 6% из пищевых волокон;
  • на 4% из воды.

Грецкие орехи состоят из большого количества витаминов и полезных веществ, они очень питательны и полезны для здоровья.

В состав грецких орехов входят такие минеральные вещества как калий, фосфор, магний, сера, кальций, хлор, натрий, цинк, железо, марганец, фтор, медь, кобальт, селен, йод.

Среди витаминов, входящих в состав грецких орехов присутствуют A, B (B1, B2, B5, B6, B9), C, E, K, PP, ниацин, бета каротин.

Калорийность грецких орехов составляет около 655 ккал на 100 грамм продукта.

Как колоть грецкие орехи:

Ядра грецких орехов находятся в твердой скорлупе, извлечь которые довольно сложно, не зная как это сделать. Существуют несколько способов, как можно легко расколоть грецкие орехи:

  1. Грецкие орехи можно расколоть с помощью кухонного орехокола, но это не всегда удобно, так как для очистки орехов таким способом приходится прикладывать много усилий, к тому же орехокола может просто не быть под рукой. Но если орехокол все-таки есть в наличии, то стоит соблюдать аккуратность, потому что при сдавливании грецкого ореха орехокол может прищемить руку.
  2. Грецкие орехи можно легко отделить от скорлупы, используя горячую воду. Для этого нужно положить орехи в чашку и залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 – 15 минут. Затем слить воду, и пока орехи еще теплые достать из них ядра, аккуратно вставив между двумя половинками скорлупы нож в маленькую щелку и слегка его провернув. Только следите за тем, чтобы острый инструмент не соскользнул и не поранил руку. Половинки скорлупы легко отойдут друг от друга и из них легко можно будет достать ядра грецкого ореха.
  3. Можно расколоть грецкие орехи брутальным способом, с помощью молотка. Для этого орехи нужно поместить в мешочек и положить на кухонную доску, а затем молотком расколоть. После этого раскрыть мешочек и отделить орехи от скорлупы. В процессе колки грецких орехов стоит соблюдать осторожность, так как, орудуя молотком, можно запросто повредить кухонную утварь или отбить себе палец.
  4. Грецкие орехи также можно отделить от скорлупы путем нагревания в духовке. Для этого их нужно выложить на противень, устеленный пергаментным листом, и поместить в нагретую до 200 градусов Цельсия духовку на 10 минут. Затем вытащить и дать немного остыть. После чего скорлупу грецкого ореха можно легко разъединить, аккуратно вставив между двумя половинками скорлупы нож и слегка его провернув. Нагретые в духовке грецкие орехи также легче колются орехоколом. Помимо духовки грецкие орехи можно нагреть на сковородке, помешивая их в течение 20 минут для равномерного прогревания, после чего снять с огня и дать остыть.
  5. Если орехокол отсутствует в хозяйстве, то грецкие орехи можно расколоть, зажав их в плоскогубцы, но если они не нагреты, то сделать это будет довольно тяжело. Возможно, здесь понадобится мужская сила.

Как чистить грецкие орехи от кожуры:

Помимо скорлупы ядра грецких орехов защищает тонкая кожура, обладающая горьким вкусом. Для того чтобы избавиться от горького привкуса в некоторых рецептах рекомендуется очищать кожуру с грецких орехов перед их использованием в кондитерских изделиях. Есть 2 способа как можно легко очистить грецкие орехи от коричневой кожицы:

  1. Ядра грецких орехов нужно залить кипятком на 5 минут, а затем слить воду. После этого грецкие орехи легко очистятся от кожицы и избавятся от горького привкуса.
  2. Ядра грецких орехов нужно обжарить на сковородке в течение 5 минут, внимательно контролируя, чтобы они не подгорели. После чего снять с огня, дать немного остыть и очистить от шелухи. После этого грецкие орехи будут чистыми и вкусными.

Польза грецких орехов:

Грецкий орех издавна считался полезным, богатым витаминами и минеральными элементами пищевым продуктом, восстанавливающим силы, обладающим профилактическими и лечащими свойствами.

Грецкие орехи полезны для профилактики и способствуют лечению при сердечно-сосудистых заболеваниях, метаболическом синдроме, диабете 2 типа. Полезные свойства грецких орехов выражены в противовоспалительном эффекте. В грецких орехах содержатся антиоксиданты, защищающие организм от возникновения тяжелых заболеваний. Грецкие орехи укрепляют костную ткань, помогают в борьбе с лишним весом. Это всего лишь небольшая часть полезных качеств грецкого ореха. Ниже приведены все полезные свойства грецких орехов.

Полезные свойства грецких орехов:

  • Обеспечивают организм энергией;
  • Улучшают работу мозга;
  • Являются источником антиоксидантов;
  • Уменьшают метаболический синдром;
  • Лечат заболевания щитовидной железы;
  • Снижают риск сердечно-сосудистых заболевания;
  • Укрепляют кости, зубы, волосы;
  • Снижают артериальное давление;
  • Укрепляют сосуды.

Стоит также помнить, что грецкие орехи полны витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Польза грецких орехов для мужчин:

Полезные свойства грецких орехов для мужчин выражаются в первую очередь в усилении потенции и профилактики заболеваний простаты. Помимо этого грецкие орехи придают сил мужчине и защищают его организм от воспалительных процессов. Употребление грецких орехов позволяет повысить иммунитет мужчины.

Польза грецких орехов для женщин:

Для женщин полезные свойства грецких орехов выражаются в первую в защите молочной железы от тяжелых заболеваний и лечении бесплодия. Грецкие орехи наполняют организм женщины полезными минеральными веществами и витаминами, которые она передает своему ребенку. Стимулируют выработку полового гормона, усиливают либидо. Грецкие орехи осуществляют поддержку организма женщины во время месячных. Нормализуют выработку молока после родов.

Но все хорошо в меру, при употреблении грецких орехов в больших количествах они могут причинить вред человеку.

Вред грецких орехов:

Грецкие орехи очень калорийны и при неумеренном потреблении могут привести к образованию лишнего веса, ожирению и всем сопутствующим заболеваниям. Рекомендуемая суточная норма грецких орехов для взрослого человека составляет 5 ядер или 35 граммов. Только при умеренном употреблении грецкие орехи будут приносить пользу организму человека.

Грецкие орехи противопоказаны людям с индивидуальной их непереносимостью и тем, у кого на них может возникнуть аллергическая реакция. Кроме этого грецкие орехи долго перевариваются в желудке, поэтому они могут быть противопоказаны людям с желудочно-кишечными заболеваниями. Также не рекомендуются грецкие орехи людям с повышенной свертываемостью крови.

Калорийность и примерная цена 100 грамм продукта:

Калорийность, примерная цена и вес единицы продукта:

В каких кондитерских изделиях используется:

Предыдущий ингредиент:

Вареная сгущенка

Вареная сгущенка – это вид сгущенного молока, получаемый путем его дополнительной термической обработки. Вареное сгущенное молоко – очень популярный пищевой продукт, который употребляют как отдельно, так и используют в качестве ингредиента в большом количестве кондитерских блюд.

Следующий ингредиент:

Кондитерский мак

Кондитерский мак – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые, которые продаются в магазинах для использования в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и других.

Источник: https://www.konditer-club.ru/encyclopedia/greckie_orehi.htm

Содержание

Главным предметом гордости для любого мужчины является его потенция. Но медицинская статистика неумолима, и у 65% мужчин в возрасте после 35 лет начинают появляться первые проблемы с эректильной функцией. К счастью, раннее развитие половой дисфункции можно предотвратить самостоятельно при помощи безопасных средств из народной медицины.

Орехи для потенции у мужчин

Спровоцировать развитие импотенции могут такие факторы:

  • физиологические травмы;
  • психологические травмы;
  • нервные расстройства;
  • частые стрессовые ситуации;
  • изменения в организме, связанные с возрастом.

Лечением с помощью нетрадиционной медицины можно обойтись практически всегда, за исключением физических травм. В таких случаях необходим комплексный подход, а в остальных рекомендуется использовать проверенный годами метод – грецкие орехи и мед.

Кроме решения проблем с половой дисфункцией, этот способ оказывает положительное действие на:

  • увеличение скорости движения сперматозоидов;
  • стимуляцию влечения к противоположному полу;
  • качество семенной жидкости.

Польза орехов для мужчин

Чтобы понять, в чем заключается польза смеси меда и орехов для потенции, необходимо рассмотреть полезные свойства каждого ингредиента. Известно, что белок является самым настоящим топливом для «мужской силы», а так как в составе орехов белок находится в большом количестве, они, несомненно, используются для лечения проблем такого характера.

Еще один не менее полезный компонент – цинк. В борьбе с половой дисфункцией он является главным микроэлементом, а также играет роль фундамента для мужского гормона – тестостерона.

Дополнительному усилению выработки этого гормона способствует наличие в орехах магния и цинка.

В состав орехов также входят группы витаминов, которые:

  • способствуют общему улучшению потенции у мужчин;
  • приводят в норму и стимулируют кровообращение мужских половых органов;
  • принимают активное участие в синтезе тестостерона;
  • стимулируют сексуальное влечение к противоположному полу;
  • улучшают качество семенной жидкости;
  • улучшают подвижность сперматозоидов;
  • помогают в лечении мужского бесплодия.

Что касается меда, то кроме содержания такого же богатого набора полезных витаминов и микроэлементов, он является природным афродизиаком и энергетиком натурального происхождения. Именно такое содержание полезных компонентов является универсальной формулой для здорового либидо.

Грецкие орехи и мед для потенции рецепт

Чтобы самостоятельно приготовить природную виагру, необходимо потратить минимум усилий, времени и ингредиентов.

Рецепт 1

Приготовление:

  1. Одну стеклянную банку объемом 0,5 л заполнить до самого верха очищенными орехами.
  2. Все содержимое залить жидким медом.

Дополнять традиционный рецепт другими полезными ингредиентами не только можно, но и. Для этого рекомендуется использовать лимон и питательные сухофрукты. К обязательным компонентам рецепта можно также отнести лимон, так как он способствует природному усилению эрекции и в большом количестве содержит витамин C.

Рецепт 2

Основные ингредиенты этого рецепта – сухофрукты, лимонный сок и его цедра.

Приготовление:

  1. Через мясорубку пропустите сто грамм изюма, чернослива и фиников.
  2. Добавьте к полученной смеси орехи в количестве двести грамм.
  3. Выдавите из одного лимона сок и соберите цедру.
  4. Тщательно перемешайте между собой все вышеперечисленные ингредиенты.
  5. Все то, что получилось, залейте одним стаканом меда и перемешивайте, пока состав не станет однородным.

Эффективность этого народного средства можно увеличить, если, кроме грецких, добавить орехи других видов. Полезный состав хорошо дополнит миндаль, фундук, фисташки и арахис. Питательную ценность рецепта можно увеличить за счет добавления всего лишь нескольких ложек сметаны все по тому же классическому рецепту.

Какие орехи самые полезные для мужчин

Из всех существующих видов самыми полезными для мужской потенции по-прежнему остаются грецкие орехи. При желании положительный эффект от них можно увеличить за счет добавления в рецепт орехов других сортов.

Благодаря тому, что ореховая смесь значительно увеличивает количество сперматозоидов, при этом повышая их жизнеспособность, метод применяют не только для нормализации потенции, но и для увеличения шансов партнерши забеременеть.

Как принимать орехи для потенции

Принимать такую полезную смесь необходимо ежедневно, по одной или максимум две ложки за сорок минут до приема пищи три раза в день. Еще больше пользы можно извлечь, если конфеты и печенье заменить этим народным средством. Мужчинам для решения проблем с потенцией рекомендовано есть орехи с медом каждый день утром только на голодный желудок. В таком случае хороший лечебно-оздоровительный эффект появится гораздо быстрее.

Сколько принимать грецкий орех с медом

Чтобы почувствовать прилив внутренней энергии и сил, а также для улучшения физического состояния и здоровья, курс приёма орехов с медом должен длиться не менее одного месяца. Представители сильной половины человечества смогут с уверенность отметить улучшение своей сексуальной жизни уже после трёх месяцев регулярного использования этого народного средства. Для поддержания эффекта следует регулярно повторять курсы.

Сидорук Станислав

Источник: https://vorsa96.ru/potentsiya/narodnoe-lechenie/greckij-orekh-s-medom-recept-dlya-muzhchin/

Польза грецких орехов

Сытные, питательные и невероятно вкусные грецкие орехи большинству из нас знакомы с раннего детства. Этот продукт многие употребляют как в качестве ингредиента в составе различных блюд, так и легкого перекуса и самостоятельного лакомства.

 

Любят эти плоды не только люди, но и многие домашние питомцы и дикие животные. С удовольствием едят грецкий орех белки, барсуки, кабаны, хомяки, попугаи и даже некоторые собаки. Секрет такой популярности этого продукта не только в приятном вкусе, но и уникальном составе продукта.

 

Пищевая ценность плодов

В состав грецкого ореха входит большое количество растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, углеводов, ценных макро- и микроэлементов. Кроме того, в этом растении содержится уникальный набор минералов и витаминов, необходимых для полноценной деятельности человеческого организма. Здесь есть:

  • витамины группы A, С, Е, К, PP, комплекс витаминов группы B, фолиевая кислота;
  • магний, йод, цинк, калий, фосфор, фтор, натрий, медь, сера и другие вещества, способствующие поддержанию здоровья человека.

Много содержится в плодах эфирных масел, клетчатки и дубильных веществ.

Калорийность грецких орехов может достигать 8500 ккал/кг, при этом биологический состав и пищевая ценность плодов может значительно различаться в зависимости от степени их зрелости и региона произрастания. Например, в зеленых плодах просто огромное количество витамина C, которого там больше почти в 50 раз, чем в другом рекордсмене по его содержанию – лимоне. Зато спелые ядра обладают более полным набором полезных веществ и минеральных соединений.

 

Полезные свойства грецкого ореха

Врачи рекомендуют употреблять грецкий орех людям практически всех возрастов – как взрослым, так и детям (но не раньше двух, а лучше трех лет). Этот продукт не только заряжает энергией, придает силы и стимулирует все самые важные процессы в организме, но и повышает его сопротивляемость к различным болезням:

  • Регулярное употребление плодов улучшает работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает метаболические процессы, нормализует белково-жировой обмен и способствует общему укреплению иммунитета. Особенно полезны грецкие орехи для организма в межсезонье, когда увеличивается риск заражения вирусными инфекциями и простудными заболеваниями.
  • Вещества, входящие в состав плода, позволяют улучшить работу органов кроветворения, нормализовать уровень глюкозы в крови, укрепить стенки сосудов и предупредить появление холестериновых и склеротических бляшек.
  • Грецкий орех – превосходный антиоксидант, поэтому может стать эффективным профилактическим средством для предупреждения онкологических заболеваний.
  • Положительно сказывается употребление плодов на состоянии мочеполовой системы и пищеварительного тракта. Белок этого продукта помогает восстановить естественную микрофлору кишечника, избавляя от запоров и дисбактериоза.

Польза грецких орехов заключается не только в ядрах, но и остальных «составных» частях плода – скорлупе, перегородках, кожице околоплодника и даже листьях. В сыром виде они, конечно, мало употребимы, зато из них можно приготовить целебные отвары и настойки.

 

Чем будет полезен продукт для женщин

Для женского организма польза грецких орехов неоспорима. Они благотворно воздействуют как на женское здоровье в целом, так и на состояние репродуктивной системы. При регулярном употреблении плодов:

  • повышается стрессоустойчивость и работоспособность;
  • организм насыщается энергией, работа мозга активизируется;
  • нормализуется работа щитовидной железы, гормональный фон и менструальный цикл;
  • улучшается состояние ногтей и волос, они становятся здоровыми и крепкими;
  • снижаются боли при менструациях;
  • снижается риск возникновения варикозного расширения вен;
  • организм получает достаточное количество фолиевой кислоты, которая способствует подготовке женского организма к оплодотворению яйцеклетки и последующему вынашиванию плода.

Особенно полезен грецкий орех для женщин во время беременности, когда организм задействует все свои ресурсы для вынашивания ребенка и больше всего нуждается в правильном сбалансированном питании. Этот продукт не только благотворно сказывается на внутриутробном развитии плода и способствует его правильному формированию, но и помогает будущим мамам легче переносить все изменения в организме и быстрее восстанавливаться после родов.

Уникальный состав и свойства грецкого ореха будут полезны и при грудном вскармливании. Плод обеспечит и женщину, и малыша всеми необходимыми элементами и веществами, сделает молоко более питательным и жирным, поможет в формировании иммунитета ребенка.

Употреблять грецкий орех беременным и кормящим женщинам можно только после согласования нормы с врачом, при этом не рекомендуется превышать разрешенную дозу.

 

Польза грецкого ореха для мужчин

Не менее полезны эти плоды и для мужчин. В них содержится весь набор микроэлементов и витаминов, необходимых для выработки тестостерона – главного гормона, ответственного за мужское здоровье. Регулярное употребление грецкого ореха способствует восстановлению работы половых желез, усиливает либидо, положительно сказывается на потенции и качестве спермы. Поэтому многие врачи рекомендуют ввести в свой рацион этот продукт супругам, желающим завести ребенка.

Полезен грецкий орех для мужчин и в плане профилактики таких неприятных заболеваний, как простатит и аденома простаты.

 

Для детей

Для детей грецкий орех не просто полезен, а даже необходим. Благодаря уникальному составу этот плод не только обеспечит молодой растущий организм практически всеми необходимыми полезными веществами, но и позволит:

  • снизить риск возникновения ожирения;
  • повысить сопротивляемость организма вирусным и простудным заболеваниям;
  • улучшить мозговую активность и память – ребенку будет проще и легче учиться;
  • снять нервное напряжение и усталость, стабилизировать психоэмоциональное состояние и усилить стрессоустойчивость.

В рацион грецкий орех можно вводить в возрасте 2-3-х лет, когда микрофлора кишечника уже подготовлена к расщеплению тяжелых продуктов.

Начинать лучше с небольших порций – буквально два-три измельченного ядрышка грецких орехов в день, при отсутствии негативной реакции со стороны организма, дозу можно постепенно увеличивать.

 

Сколько грецких орехов можно съесть: суточная норма

Несмотря на всю свою полезность, при чрезмерном употреблении грецкий орех может принести больше вреда, чем пользы. Во-первых – этот продукт необычайно калориен, поэтому люди с ожирением или избыточным весом могут его употреблять только по согласованию с диетологом, который индивидуально определит, сколько грецких орехов можно съедать в день.

Во-вторых, у продукта есть и свои ограничения. Например, от него стоит отказаться людям с ярко выраженной аллергией на орехи и различными кожными заболеваниями (псориазом, нейродермитом или экземой) – аллергенные свойства плода могут спровоцировать обострение заболевания. Также не рекомендуется употреблять грецкий орех тем, кто страдает высокой степенью ожирения и повышенной свертываемостью крови. С осторожностью стоит есть продукт больным с панкреатитом, обострениями гастрита и язвами ЖКТ.

Остальным людям, которым грецкий орех не противопоказан, можно его употреблять ежедневно для общего укрепления иммунитета, нормализации работы внутренних органов и профилактики заболеваний. При этом необходимо придерживаться следующих норм:

  • Не рекомендуется съедать более 100 г (11-12 плодов без скорлупы) за один. А при регулярном ежедневном употреблении суточная норма должна составлять около 8-10 штук для взрослого человека и 5-7 шт. для детей и пожилых людей.
  • Беременным женщинам необходимо сократить суточную норму до 3-4 орехов в день, кормящим – до 2-3 шт., чтобы не спровоцировать негативную реакцию на продукт со стороны ребенка. По этой же причине маленьким детям рекомендуется давать в первый раз не более половины ядра грецкого ореха, и увеличивать дозу только в том случае, если в течение дня не последовало негативной реакции.
  • При появлении изжоги или других неприятных ощущениях дозу снижают или вовсе исключают продукт из меню.

Употреблять грецкие орехи в течение дня можно не только в чистом виде для легкого перекуса, но и добавляя их в выпечку, десерт, салат или используя в качестве ингредиента при составлении коктейлей.

 

Как выбирать орехи

Лучшие грецкие орехи – сырые, чуть подсушенные, но не прошедшие тепловой обработки. Так как в составе плода содержится большое количество полинасыщенного жира, который под воздействием высоких температур окисляется и придает продукту слегка прогорклый вкус. Кроме того, при жарке орех теряет часть веществ, что снижает его питательную ценность и полезность.

Определить свежесть плода можно по его внешнему виду – у очищенных ядер кожица должна быть светлого оттенка, без признаков плесневения и сморщивания. Качество неочищенных орехов также оценивают визуально – на скорлупе не должно быть видно трещин, сколов и пятен. Сам плод должен иметь ощутимый вес.

Хранить неочищенный грецкий орех можно не более года, в сухом и темном месте. Очищенные ядра – до 4 месяцев в холодильнике, предпочтительнее в герметичном контейнере. Это позволит максимально сохранить в грецком орехе полезные свойства, а также предотвратить их заветривание и плесневение.

 

29.07.2018

Источник: https://www.trioreha.ru/blogs/poleznye-stati/polza-gretskih-orehov

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Палисадник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: