Малина бальзам: фото, описание сорта, отзывы, посадка и уход

Содержание

Описание малины Бальзам

Сложно встретить человека, который бы не слышал про знаменитую малину Бальзам. Данный сорт был выведен еще 30 лет назад, но до сих пор является наиболее популярным. Сочные ягоды связаны с мировым именем И. В. Казакова, который вывел малину Бальзам. На сегодняшний день большинство садоводов, фермеров и просто любителей стараются вырастить у себя данный сорт.

Данная ягода отличается не просто отменным вкусом, она обладает массой других преимуществ. Малина устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, поэтому может расти во многих климатических районах. Ягода пригодна как для свежего употребления, так и в переработанном виде.

Основные характеристики:

  1. Высота куста может достигать 1,8 метра, поэтому рекомендуется своевременно отстригать верхушки;
  2. Размер ягод средний, может достигать 3 граммов;
  3. С одного куста можно собрать около трех килограммов ягод;
  4. Малина имеет средние побеги с шипами, поэтому собирать ягоду необходимо аккуратно;
  5. Мякоть ягод достаточно плотная, но в то же время сочная;
  6. Вкус малины немного напоминает лесную ягоду;
  7. Созревание плодов происходит практически одновременно;
  8. При правильном уходе можно ежегодно собирать богатый урожай.

Малина Бальзам славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для человеческого организма. При помощи ягоды можно лечить простудные заболевания. Кроме того, малина имеет в своем составе набор полезных витаминов и микроэлементов.

Посадка

Каких-либо тонкостей в посадке малины Бальзам. Данное растение не прихотливо, устойчиво к различным погодным условиям. Однако для большей плодовитости следует учитывать некоторые общие особенности садоводства.

Во-первых, необходимо правильно подобрать участок с солнечной стороной. Избегайте почвы с высоким уровнем грунтовых вод, малина будет плохо расти. Лучше всего выбрать защищенный уголок сада, желательно огражденный от ветров.

Во-вторых, малину нужно сажать ранней весной (как и все ягоды). Почву важно подготовить осенью. Для этого необходимо обогатить землю удобрениями, рекомендуются природные органические вещества.

В-третьих, важно максимально освободить почву от многолетних сорняков. Малина хоть и неприхотлива, однако плохо растет в окружении других растений!

В-четвертых, высаживать кусты ягоды необходимо на расстоянии 0,7 метра друг от друга, а между рядами должно быть не более 1,8 метра. В таком случае вы получите богатый урожай.

Следует отметить, что малина Бальзам может расти на одном участке достаточно длительное время. Но для большей плодовитости лучше менять ее «место жительства» как минимум один раз в 10 лет. Как видим из описанного выше, посадить и вырастить ягоду сможет любой желающий, даже плохо разбирающийся в особенностях садоводства.

Уход

Уход за малиной Бальзам должен быть комплексным. Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо освоить несколько правил:

  1. Рыхление почвы. Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать»;
  2. Поливка. Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями;
  3. Обрезка побегов. Для того, чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, нужно обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год прищипывают верхушки побегов, которые достигают высоты более метра. Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной делают вторую боковую обрезку. В результате вы получите вкусные сочные ягоды, которыми будут усыпаны все кусты растения;
  4. Лечение малины. Самым опасным вредителем растения является малинный жук. Данное насекомое не дает плоду развиваться, в результате чего ягоды не созревают. Рекомендуется стряхивать жука в весеннее время на пленку либо использовать специальные средства. Также могут навредить растению долгоносик-цветоед, стеблевая галлица и некоторые другие насекомые. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кустарник, вскапывать землю осенью и обрабатывать почву 1% растровом бордосской жидкости.

Можно сделать вывод, что ухаживать за малиной Бальзам не сложно. Если все делать своевременно, вы сможете насладиться свежей ягодой, заморозить ее и приготовить варенье!

Полезные свойства малины Бальзам

Малина Бальзам – это не просто вкусная ягода, но и очень полезная. Некоторые натуральные лекарственные средства изготовлены именно на основе данного растения. Благодаря своему богатому составу малина обладает следующими свойствами:

  1. Жаропонижающее и противовоспалительное свойства. В состав ягоды входит салициловая кислота, которая относится к группе НПВС (нестероидные противовоспалительные средства). Однако в отличие от обычного аспирина, малина не вызывает раздражение ЖКТ, поэтому ее можно употреблять людям с гастритом, язвенной болезнью, болезнью Крона;
  2. Малина отлично справляется с первыми симптомами гриппа, особенно катаральными явлениями;
  3. Данная ягода содержит богатый набор витаминов А, В2, РР, Е, поэтому рекомендована при авитаминозах;
  4. Малина содержит фолиевую кислоту, поэтому полезна для беременных женщин и для тех, кто планирует зачатие ребенка;
  5. Следует отметить, что малина – это антиоксидант, который рекомендован при различных заболеваниях.

Вы сможете не просто наслаждаться вкусом любимой ягоды, но и проводить профилактику различных болезней.

Отзывы

«Здравствуйте, меня зовут Ирина. Я уже три года выращиваю малину Бальзам и довольна плодовитостью этого растения. Ягода не прихотлива, нужно только следить за различными вредителями. Зато через несколько месяцев вы получите вкусную малину и сможете сделать заготовку на зиму».

«Доброго времени суток, меня зовут Галина. У меня есть огромный сад, в котором я отвела места для малины Бальзам. Это удивительно вкусная сочная ягода с неповторимым ароматом. Малина растет у меня уже пятый год и всегда приносит плоды».

«Здравствуйте, меня зовут Алексей, я из города Орехово-Зуево. Мы с женой садоводы уже 15 лет. Малину Бальзам посадили примерно 10 лет назад и в этом году собираемся ее пересаживать. Хочу отметить, что ягода безумно вкусная и полезная. Вылечил ей множество простудных заболеваний».

Видео

Источник: https://sort-malina.ru/malina-balzam/

Содержимое

Малина Бальзам не отличается особой оригинальностью, нельзя от нее ждать огромных урожаев, необычного вкуса. Но при этом сорт остается одним из самых известных и запоминающихся, уже несколько десятилетий малина успешно культивируется в садах страны. У сорта Бальзам есть масса достоинств, и самое главное из них – пригодность к выращиванию практически на всей территории России.

Описание сорта малины Бальзам, фото кустов и отзывы садоводов можно найти в этой статье. Здесь перечислена совокупность положительных качеств, а также указаны недостатки сорта Бальзам, рассказано о том, как выращивать такую малину и как за ней правильно ухаживать.

Характеристика сорта

Описание сорта малины Бальзам следует начать с того, что вывели его в России еще в начале 80-х годов прошлого века. Эта культура внесена в Государственный реестр, что свидетельствует о ее пригодности к выращиванию в местных климатических условиях и об успешно пройденных агротехнических испытаниях.

Не все отзывы о сорте Бальзам положительные: многим садоводам не нравится слишком примитивный вкус ягод. Зато другие считают эту малину классикой с натуральным ароматом лесных ягод.

Более подробное описание сорта Бальзам:

  • кусты этой малины раскидистые, прямостоячие;
  • высота кустов может достигать 170-180 см;
  • побеги малины покрыты небольшими шипами коричневого цвета;
  • побеги мощные, довольно толстые, однолетние окрашены в светло-зеленый цвет, имеют восковой налет, двухлетние коричневого оттенка, одревесневшие;
  • побегообразование и количество поросли у Бальзама среднее – эта малина не станет расползаться по участку, но размножать ее очень легко;
  • листья насыщенного зеленого оттенка, крупные, морщинистые, нижняя их часть опушена и покрыта белесым налетом;
  • отличительная черта малины Бальзам – наличие пурпурных шипов вдоль основных листовых жилок;
  • урожайность сорта достигает 2,2 кг с каждого куста, в промышленных масштабах можно собрать до 11 тонн с гектара;
  • малина Бальзам не относится к ремонтантным, плодоносит она на двухлетних побегах;
  • созревание ягоды среднераннее – с конца июня по первую декаду июля;
  • спеют ягоды Бальзама быстро и дружно, плодоношение короткое;
  • ягода окрашена в темно-малиновый оттенок, ближе к рубиновому;
  • размеры плодов средние – около трех грамм;
  • форма ягод Бальзама коническая, широкая;
  • на поверхности плодов малины есть небольшой налет, присутствует и легкая опушенность;
  • плотность ягод хорошая, они долго не осыпаются, пригодны для транспортировки и непродолжительного хранения;
  • вкус у малины Бальзам кисло-сладкий, аромат лесной;
  • сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, ко многим инфекциям, в том числе к пурпуровой пятнистости листьев и к паутинному клещу;
  • культура хорошо переносит засуху, зной и раннюю оттепель;
  • малина Бальзам считается зимостойкой, пригодна к выращиванию на всей территории страны, кроме Урала и Сибири.

Внимание! Малина сорта Бальзам может «похвастаться» очень гармоничным соотношением сахаров и кислот в плодах. Хоть вкус у ягоды и не десертный, зато она более полезна, чем другие, более изысканные сорта малины.

Плюсы и минусы сорта

Несмотря на достаточно «преклонный» возраст, малина Бальзам остается популярной среди садоводов и дачников. У сорта есть несколько неоспоримых преимуществ:

  • хороший вкус и средние размеры ягод;
  • устойчивость к погодным условиям и болезням;
  • ранние сроки созревания;
  • стойкость к выпреванию, что особенно важно в регионах с ранними оттепелями;
  • высокая урожайность.

Важно! Еще одним плюсом сорта Бальзам можно считать его неприхотливость – уход этой малине нужен самый обычный.

Современные садоводы искушены новыми сортами садовых культур, радующими необычным вкусом, ремонтантностью и другими качествами, поэтому многим малина Бальзам кажется чересчур простой, а ее вкус – пресным.

Стоит отметить еще и тот факт, что для высокой урожайности кусты нужно хорошо подкармливать и регулярно прореживать.

Посадка малины

Малина Бальзам рекомендована к выращиванию в частных, средних и малых фермерских хозяйствах. Агротехника для этого сорта используется самая простая. Интервал между растениями зависит от способа выращивания:

  • при классической посадке кустов расстояние между ними должно составлять 70-100 см;
  • ленточная схема выращивания малины предполагает интервал в 200-220 см в ряду;
  • кустовой способ предполагает расстояние в 1,5 метра меду кустами.

Совет! Кусты малины Бальзам очень раскидистые, поэтому обязательно нужно нормировать количество побегов.

Малинник должен хорошо проветриваться, а каждой ягоде должно хватать солнечного света. Оптимальное нормирование – 8-10 побегов на каждом метре земли.

Перед посадкой грунт обязательно нужно заправить удобрениями. Чаще всего используют органику: торф, перегной, древесную золу, перепревший навоз или куриный помет. Свежим коровьим навозом в предпосадочной подготовке не пользуются. Хорошо сочетать органику с минеральными удобрениями: суперфосфатом, нитроаммофоской.

Толщина побегов у Бальзама достаточная, но обильный урожай ягод вполне способен положить стебли на землю, что плохо скажется на качестве плодов и их целостности. Поэтому малинник придется подвязывать. Есть несколько подходящих способов:

  1. В центр каждого куста малины вбивают деревянный кол, к которому подвязывают все побеги.
  2. Веерное крепление малины предполагает использование пары опор и натянутой между ними проволоки. Тогда половина куста направляется в одну сторону, а вторая часть малины к противоположной опоре.
  3. При шпалерном методе малину подвязывают в начале весны, когда побеги только трогаются в рост. Проволоку натягивают в три яруса (на высоте 60, 120 и 160 см).

Внимание! Именно шпалерная подвязка больше всего подходит для кустов Бальзама. Так побеги лучше проветриваются, и малина получает достаточное количество света.

Обрезка малинника

Как и любую малину обычного вида (плодоносящую один раз за сезон), Бальзам обязательно нужно обрезать, причем делать это придется на протяжении всего теплого времени года.

Этапы обрезки малины Бальзам:

  1. Сразу после окончания плодоношения малины необходимо вырезать все отплодоносившие побеги (двухлетние, покрытые корой). Эти ветки относят подальше и сжигают, чтобы не провоцировать распространение инфекций.
  2. Поздней осенью удаляют все лишние побеги, больные и сухие ветки.
  3. С начала лета нужно удалять у Бальзама поросль. Делают это периодически, используя острую лопату.
  4. В середине мая рекомендуется прищипывать верхушки двухлетних побегов Бальзама, чтобы стимулировать их ветвление.
  5. Не забывают и о нормировании, вырезая наиболее слабые или маленькие побеги в ряду так, чтобы их осталось не больше десятка на погонном метре.
  6. Весной побеги малины осматривают, удаляют выпревшие и подгнившие за зиму ветки.

Совет! Рекомендуется двойная схема обрезки для Бальзама: в начале лета все побеги малины укорачивают на 10-15 см, а через год подрезают на 10-15 см все боковые приросты.

Как подкармливать малину

Понятно, что без дополнительного удобрения земли хороших урожаев малины не будет, каким бы плодовитым ни был сорт. Подкормок за сезон должно быть несколько:

  • ранней весной, когда почки тронутся в рост, почву под малиной подкармливают удобрениями с азотом (нитроаммофоска, аммиачная селитра, мочевина).
  • Когда на кустах Бальзама появятся бутоны (но еще не распустятся), малину нужно подкормить минеральным комплексом, в котором преобладает калий, кальций, фосфор и железо. На этом этапе много азота не требуется. Лучше использовать препараты калия, суперфосфат, древесную золу.
  • На этапе плодоношения малины рекомендуется использовать жидкий коровяк или разведенный в воде птичий помет – этим составом поливают кусты.

Важно! Осенью, когда малина уже обрезана, можно разбросать по участку перегной, компост или торф, рассыпать золу.

Подготовка к зиме

По отзывам садоводов, малина Бальзам отлично переносит зимы в южных и центральных регионах – здесь ее укрывать не нужно, иначе побеги и почки просто выпреют. В областях с континентальным климатом и малоснежными зимами (на Урале, в полосе Москвы и Петербурга) лучше пригибать малинник под снег.

Хорошо зимует Бальзам под еловым или сосновым лапником. Перед тем как укрыть побеги, их связывают и пригибают к земле (как на фото).

Отзыв

Игорь Петрович, 62 года, г. Воронеж

В моем хозяйстве было множество сортов и гибридов малины, росли у меня и ремонтантные сорта, и кусты с желтыми ягодами. Практически все «обитатели» моего малинника постоянно меняются, есть только пара «долгожителей». Из таких можно назвать Гусара, Маросейку и Бальзам. Если первые два сорта берут размерами ягоды (около 10 грамм) и ее прекрасным вкусом, то Бальзам просто поражает своей живучестью. Даже в самые плохие годы эта малина дает стабильные урожаи, никогда не болеет, практически не поражается насекомыми. За неполные двадцать лет погода у нас в регионе была разной: и засуха, и ужасная жара, сильные морозы, внезапные оттепели. Бальзам все выдержал с достоинством: вымерзали и высыхали только единичные кусты. На основании всего сказанного, могу рекомендовать Бальзам, как стойкий сорт, дающий стабильные урожаи ягод нормального вкуса и размера.

Резюме

Фото и описание сорта малины Бальзам должны помочь садоводам определиться. Практика показывает, что больше всего эта культура подходит для Центрального и Южного региона. Лучше выращивать малину в частных хозяйствах или в ограниченном количестве на фермерских участках.

Вкусовые качества ягод Бальзама не очень высокие, зато плоды хорошо переносят транспортировку, имеют высокий товарный вид, универсальны в использовании (заморозка, варенья, джемы, компоты и прочее).

Вырастить малину сорта Бальзам несложно, достаточно просто за ней и ухаживать. Не стоит пренебрегать обрезкой, кусты лучше прореживать, тогда культура не будет болеть и гнить. Если малинник хорошо подкармливать, урожай получится обильным, а ягоды – крупными и красивыми.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/malina-balzam.html

Разнообразие сортов малины на современном рынке постоянно растёт. Появляются разновидности этой любимой многими ягоды, которые выделяются цветом, формой или размером плодов, урожайностью и так далее. Однако многие садоводы из года в год выбирают проверенные временем сорта. Много приверженцев и у малины сорта Бальзам, что объясняется её позитивными качествами.

Содержание

О создании сорта малины Бальзам

Корни малины сорта Бальзам в прямом и переносном смысле находятся в брянской земле. Она была выведена на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП), который находится в Выгоничском районе Брянской области. Здесь многие годы работал выдающийся селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Иван Казаков. Им в сотрудничестве с работниками опорного пункта с 1968 года и до середины 1980-х было создано около 20 сортов традиционной малины, а затем почти 30 разновидностей малины ремонтантной и пригодной для машинного сбора урожая, из которых 19 пополнили Госреестр селекционных достижений РФ.

Иван Казаков — создатель множества сортов малины

В конце декабря 1981 года Кокинский опорный пункт подал в Государственную комиссию по испытанию и охране селекционных достижений заявку на проведение сортоиспытания малины Бальзам, для создания которой исходными сортами послужили Рубин болгарский и Ньюбург.

Фотогалерея: малина Бальзам и сорта, использованные при её создании

После тщательного тестирования в 1993 году новая разновидность ягодного кустарника была внесена в перечень сортов малины, рекомендованных для выращивания в Восточной и Западной Сибири, на Северном Кавказе и на северо-западе России, на Средней Волге, в Центральном Черноземье, Волго-Вятском и Центральном регионах.

В 2006 году Всероссийскому селекционно-технологическому институту садоводства и питомниководства Госсорткомиссией был выдан патент на сорт малины Бальзам.

Что представляет собой малина сорта Бальзам

В Госреестре селекционных достижений РФ кусты малины Бальзам описаны как раскидистые прямостоячие, вырастающие высотой до 180 см. Побегов у них образуется среднее количество — от 15 до 20 штук на 1 м2. На них имеются жёсткие, недлинные, бурые шипы, покрытые восковым налётом, которые имеют среднюю величину и плотность размещения по поверхности коры.

Довольно крупные ягоды Бальзама, достигающие по весу 2,8 г, созревают в средние сроки. Вырастают плоды приблизительно одного размера. Они плотные, хорошо отделяются от плодового ложа, по цвету — тёмно-пурпурные, по форме представляют собой широкий конус с тупым кончиком. Каждый куст может дать 2,2 кг плодов, что составит от 60 до 80 ц с гектара. Вкус ягод определён дегустаторами как средний. Их можно есть свежими или перерабатывать в различные заготовки.

Ягоды малины сорта Бальзам достигают веса 2,8 г

В процессе сортоиспытания отмечено, что кусты малины Бальзам хорошо переносят зимние холода, не иссушиваясь и не выпревая. В период вегетации растения слабо поражается паутинным клещом и пурпуровой пятнистостью.

В информации от садоводов о сорте Бальзам можно найти несколько отличий от официальной характеристики, что, видимо, объясняется различиями климата, погодных условий местности выращивания ягод и, конечно, качества ухода за растениями:

  • вкус характеризуется как насыщенный и довольно сладкий;
  • ягоды — очень крупные;
  • плодоношение отмечается как стабильное, постоянное — на кусту быстро созревают новые ягоды после сбора урожая.

Видео: сорт малины Бальзам

Важные моменты выращивания

Посадка малины Бальзам и уход за ней в целом не отличаются от агротехники других сортов этих ягод.

Малину Бальзам вырастить несложно, но следует придерживаться правил, общих для всех сортов этих ягодных кустов

Надо просто учесть несколько значимых моментов ухода:

  • кусты малины Бальзам довольно крупные, поэтому посадки не следует загущать, иначе вы усложните себе обработку малинника, ухудшите освещённость ягод и, следовательно, увеличите срок их созревания:
    • при высаживании кустов в ряд между ними оставляют расстояние от 70 см до 1 м, а между рядами — от 2 до 3 м;
    • отдельные кусты высаживают на расстоянии не меньше 1,5 м один от другого;
  • для удобства обработки малинника лучше использовать опоры — колья или шпалеры. Подвязывание стеблей растения к колу, забитому в середину куста или рядом с ним, удобно, но лишает часть урожая достаточной освещённости солнцем, задерживает его созревание. Оптимальным решением, если малины посажено 3 или больше кустов, является использование шпалер, к которым побеги подвязывают по мере их роста так, чтобы они не затеняли друг друга;

    Шпалера — лучшее решение опоры для малины

  • не следует забывать о правилах подкормки малины, хотя они общие для всех сортов этого растения: внося минеральные удобрения, надо строго следовать инструкциям к ним, в которых указываются порядок приготовления подкормки, объём или вес её внесения под каждое растение, частота выполнения операции:
    • азотные удобрения нужно вносить последний раз не позже начала июня;
    • в дальнейшем до конца сезона можно применять только калийные и фосфорные;
  • после полива или дождя, когда вода впитается в грунт, его следует разрыхлить, чтобы обеспечить корням достаточный доступ воздуха и предотвратить их возможное загнивание во влажной среде.

Хорошей заменой разрыхлению именно для малины является мульчирование, так как растение очень чувствительно к недостатку влаги: снижается урожайность, ухудшается вкус ягод.

Оптимальный слой мульчи для культуры — 5–10 см, меньший не будет задерживать влагу

Очень важна для сорта Бальзам правильная обрезка. Это понятие включает:

  • удаление отплодоносивших ветвей осенью;
  • нормирование посадки при выращивании кустов, высаженных в ряд, путём удаления слабой поросли, чтобы на куст приходилось 8–10 хороших побегов;
  • проведение до середины мая прищипывания верхушек на молодых стеблях, достигших высоты 0,7–0,9 м, чтобы они лучше ветвились.

    Прищипывание верхушек малины в мае обеспечит богатым урожаем на следующий год

Надо уделить серьёзное внимание и организации зимовки кустов. Хотя сорт Бальзам и заявлен как холодостойкий, подготовка его к зиме во многом зависит от климата местности произрастания малины. В регионах с суровыми снежными зимами побеги связывают в пучки и пригибают к земле. Перед выпадением снега их накрывают лапником, соломой, агроволокном — любым пропускающим воздух материалом. Если же малина растёт в местности, где снегу бывает немного или он выдувается сильными ветрами, куст лучше оставить открытым, утеплив дополнительным слоем мульчи только приствольный круг.

В районах с многоснежными зимами побеги малины пригибают к земле

Чем малина Бальзам лучше других сортов

Сравним малину Бальзам с подобными по срокам созревания сортами Скромница и Киржач.

Фотогалерея: среднеспелые сорта малины

Выбранные по признаку средних сроков спелости сорта малины, почти одновременно внесённые в Госреестр селекционных достижений РФ и растущие во многих садах, имеют много сходных характеристик, но есть и определённые различия.

Таблица: сравнение сортов малины средних сроков созревания

Явными достоинствами Бальзама перед Скромницей и Киржачом являются:

  • устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • лёгкое отделение ягод от плодового ложа, в результате чего малина не мнётся во время уборки урожая;
  • низкая побегообразовательная способность, в результате чего кусты не затеняют сами себя, не загущаются, что способствует их здоровью и лучшему вызреванию урожая.

Отзывы садоводов о малине Бальзам

В народе не зря говорят: «Старый друг лучше новых двух». Посадив на своём участке малину сорта Бальзам, садовод может быть уверен, что он получит неплохой урожай вкусных и ароматных ягод летом и столь необходимые заготовленные полезные добавки к зимнему меню.

«Родителями» малины сорта Бальзам послужили Ньюбург и Рубин болгарский
Сорт малины Ньюбург — среднепозднего срока созревания
Сорт малины Рубин болгарский исправно плодоносит, даже будучи поражённым болезнью
Ягоды описываемого сорта малины Бальзам отлично отделяются от плодоножки
Сорт малины Киржач — десертного вкуса
Сорт малины Скромница удобен для сбора ягод, так как не имеет шипов
Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Источник: https://klumba.guru/yagody/malina/malina-balzam-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Отзывы (Добавить новый отзыв)

Малина Бальзам пусть и не самый популярный сорт, но я высаживаю ее на участке уже больше 10-ти лет, периодически покупаю саженцы в Егорьевском питомнике в Московской области, всегда высокого качества. Выращиваю из-за отличных вкусовых качеств — некоторые говорят, что вкус у нее не выраженный, но она очень похожа по вкусу на лесную малину, аромат невероятный. Сажать как и обычно, между рядами 1 метр расстояние должен быть минимально. Устанавливаю шпалеры, кусты довольно высокорослые — до 2-х метров.
Обязательно удобряю почву — можно всем, только воздержаться советую от свежего навоза. Весной обычно подкармливаю птичьим пометом. Подкормке уделяю особое внимание — от этого зависит урожайность. Но тем, кто рассчитывает на большой урожай — разочарую, с куста снимаю 2-2,2 кг.
Сорт любит солнышко, и достаточную влажность. Из самых лучших достоинств — поразительная морозоустойчивость, в Подмосковье я не укрываю побеги на зиму, немного присыпаю снегом. Еще обязательно делаю санитарную обрезку кустов — убираю слабые, отжившие побеги, ну и конечно прореживание обязательно делаю, чтобы увеличить плодоношение!

2018.07.03 в 10:24 написал: Алла

Вкусно, но урожайность средняя

Сорт Бальзам напоминает ту малину, которая из детства. Конечно, собирать ее — целая пытка. Необходимы не только перчатки, но еще и одежда такая, которую шипы не порвут. И урожай небольшой собираю, а с годами вообще ягод меньше. Если, помню, через год после посадки 1 кг с куста был, это считалось мало, а сейчас — даже нормально. Хотя когда кустарникам было 5 лет, то и 2 кг собирали.
Но держу у себя на участке я этот сорт за то, что вкус ягод не зависит от того, какое лето: дождливое, засушливое, жаркое. Ягоды всегда одинаковые — сладкие с небольшой кислинкой. В конце июня уже начинают созревать первые ягодки. Кусты были небольшими первые 2-3 года, сейчас — 2 метра (и даже больше) высотой с толстыми стволами. Если не подвязывать, то под весом ягод ствол может надломиться.
Сорт неприхотливый, к большинству заболеваний устойчив, заморозков не боится. Я живу в Подмосковье, бывают у нас крепкие морозы, но за всё время малину я не укрывала, и кусты даже не подмерзали. Подкармливаю весной селитрой (март) и перед бутонизацией — поливитаминным комплексом, в котором минимум содержания азота.

2018.07.02 в 15:20 написал: katerina

Вкус и аромат — как в детстве

Самая обычная, в меру сладкая, по вкусу напоминает лесную. В центральном регионе в Воронеже спеет рано, в сжатые сроки, в конце июня — 1-й декаде июля. Урожай 1 раз за сезон, не ремонтантная. Плодоносить начала у меня на 3-й год, но в рост не пошла. Максимальную высоту кусты достигли через 6 лет. Куст ветвится, ветки прямые, с мощными побегами, 170-180 см. Побеги с малым количеством коротких, жестких темно-коричневых шипов. Листья разные: крупные, мелкие, средние, матовые, ярко-зелёные, светлые. Влияет кол-во попадающего солнца. Ягодки становятся темно-малинового окраса после полного созревания. Не блестят, сверху своеобразное напыление, не влияющее на вкус и ценность. Ягоды бывают средние и крупные, все зависит от погоды. Оптимальные условия: дождик и солнышко. Косточки внутри крепко сцеплены между собой, поэтому плоды не рассыпаются, не осыпаются после созревания.
Плотность повышенная — не мнется, не течет после сборки, подходят для непродолжительного хранения. Сегодня собрала, сутки может постоять, потом обязательно переработать. Привкус кисло-сладкий, очень ароматная. Сахара на варенье уходит немного, кислотность ягод не усиленная.
"Бальзам" периодически болеет пурпурной пятнистостью, реже паутинным клещом. Зимостойкость высокая, устойчив к зимним перепадам, но может выпревать в период оттепели. Если малинник сильно засыпан снегом и тает медленно, приходится вручную откапывать. Купить можно в питомническом комплексе Воронежской области.

2018.06.28 в 16:26 написал: Дарина Ядрина

Не для гурманов

По вкусу так себе, но не искореняю этот сорт, только потому что удачно транспортируется. У нас сад далеко, везти домой приходится долго, но ягода отлично сохраняет свой вид. Да и на варенье тоже идет нормально.
Ухаживаю следующим способом: обрезаю (в конце мая все побеги укорачиваю на 10-15 см, а через год подрезаю на 10-15 см боковые отростки), когда кусточки болеют и гниют — пересаживаю на новое место. Чтобы всегда был большой урожай, подкармливаю. 1-й этап ранней весной, когда почки начинают набухать, землю под малиной подкармливаю удобрениями с азотом. Следующий этап в период появления бутонов (еще не распустившихся). Удобряю минеральным комплексом с высоким содержанием калия, кальция, фосфора и железа, без азота.
Когда начинается плодоношение, поливаю кусты жидким коровяком или разведенным в воде птичьим пометом. Перед заморозками пригибаю кусты, потому что зимы малоснежные, верхушки могут перемерзнуть. Дополнительно ничем не утепляю, иначе почки могут выпреть. Ветки у Бальзама толстые, но богатый урожай ягод способен пригнуть стебли к почве, от этого страдают свойства и целостность ягод. Поэтому малинник подвязываю. Кусты должны хорошо проветриваться, а каждой ягоде должно хватать солнечного света. Оптимальное высаживание – 8-10 саженцев на 1 кв.м.

2018.06.20 в 11:45 написал: Innara

Средние вкусовые качества

Купила 2 саженца малины Бальзам в питомнике «Сибирский сад» в. Куртуково, Новокузнецкого р-на, растут у меня они уже 6 лет. Высаживала рано весной, грунт готовила с сентября, очистила от сорняков, особо опасен пырей и осот. Нельзя перебарщивать с подкормкой, этот сорт чувствителен к удобрениям. Высадила кусты рядочками. Расстояние в ряду между саженцами 0,5м., между самими рядами 2 м., если сделать меньше, то со временем произойдет загущение. Такая высадка дает максимальное плодоношение.
Зреет в июне-июле. Ягода универсальная, подходит для еды в свежем виде и для консервации. Уход за малинником на протяжении всех лет: рыхление, периодический полив и мульчирование. Чтобы обеспечить больший доступ света и воздуха к кустам, постоянно на зиму подрезаю лишние корневые побеги, их не выбрасываю, оставляла под кустами. Они служат защитным слоем от сорняков. Молоденькие веточки подвязывала к колышкам. Чтобы малинник был усыпан ягодками, провожу двойную обрезку: молодые побеги в конце мая – начале июня, когда они подрастают до 1 м.; весной прищипываю верхушки боковых побегов, которые наросли после 1-й обрезки.
Самый опасный вредитель — малинный жук, съедает бутоны, цветки, ягоды после этого не формируются. Для искоренения в период бутонизации, расстилаю под кустами целлофан, стряхиваю жуков и уничтожаю. Личинки жука в августе прячутся в землю под кустами, там и зимуют. Осенью перекапываю почву, чтобы уменьшить их число.

2018.06.15 в 16:17 написал: Света

Есть правила выращивания

По совокупности многих признаков, могу отнести сорт "Бальзам" к 1-му из лучших среди среднеранних. Сорт не отличается какими-то особыми вкусовыми качествами: малинка имеет обычный, в меру сладкий вкус и аромат. Я делаю из нее варенье, закрываю компоты, замораживаю на зиму. Охотно ем свежие ягодки, так как малина не имеет приторного вкуса.
К достоинствам могу отнести то, что малина:
+ не нуждается в особом уходе, не прихотлива;
+ устойчива к морозам;
+ предсказуема в урожайности;
+ продуктивная;
+ созревает рано, в конце июня — начале июля можно собирать урожай.
С куста получается собрать за сезон до 2-х кг малины. Сорт имеет мощные, прямостоящие побеги, крупные листья. Вдоль прожилок имеются шипики небольшого размера — это отличительный признак данного сорта. Ягоды имеют темно-малиновый, насыщенный цвет, довольно сочные.
К болезням устойчивость средняя, необходимо проводить профилактическую обработку для предупреждения заболеваний. При посадке я соблюдаю классические рекомендации — выдерживаю расстояние 0,7-1 метр. Ежегодно делаю обрезку слабых кустов и молодой поросли.

2018.06.11 в 15:21 написал: Дарья Спивакова

Обычная ранняя малина

Купила черенки этого сорта, очень уж мне он на вкус нравится. Посадила и самостоятельно сформировала их так, чтобы они росли не просто кустами, а штамбовыми деревцами. Для этого черенки высадила с интервалом в 1,5 метра, на 1-й год обрезала побеги на высоте в 50 см, в результате стали быстро формироваться и расти боковые ветки. На следующий год прищипнула и. И они, в свою очередь, дали еще побеги. В итоге такой двойной обрезки из каждого черенка получилось полноценное деревце с кучей боковых плодовых веток. И вид необычный, очень красивый, и урожайность за счет большого количества плодоносящих отростков повысилась по сравнению с обычным методом выращивания. И ягоды собирать удобнее, чем если бы кусты росли где-нибудь вдоль забора – подход к ним открыт со всех сторон.
Ухаживать тоже легко – не нужно для той же обрезки или сбора увядших листьев продираться сквозь заросли. Это большой плюс, так как острых и жёстких колючек у этого сорта полным-полно.

2018.06.10 в 18:04 написал: Cristina

Ягодная изгородь

Сорт малины Бальзам по вкусу отличный, на мой взгляд. С удовольствием ем ее с куста летом. Она дает довольно много ягод в сезон, но сезон короткий и ягод потом. А когда сезон плодоношения, то ягода может осыпаться, надо ловить момент и сразу собирать.
Собирать ягоду довольно сложно, у этого сорта колючие все ветви и даже листья. Всего с куста можно собрать до 2-х кг ягод, это маловато. Но ягода сладкая, сочная, ароматная, как из леса. Она не крупная, тонкая кожица, ягода хрупкая и легко давится.

2018.06.05 в 16:15 написал: polli

Короткая урожайность

Этот сорт меня привлек морозостойкостью и нежной, сочной ягодой, напоминающей лесную по вкусу и аромату. Кусты очень колючие, собираю ягоду исключительно в перчатках и одежде с длинным рукавом. Во время плодоношения и сбора ягод этот сорт радует меня обилием спелых ягод, но этот период короткий, надо не пропустить и все собрать. Ягода с сочной мякотью, может давиться в руках. Размер небольшой, но мне нравится ее вкус и аромат. Ем ягоду в чистом виде и делаю сразу после сбора небольшие заготовки.

2018.06.02 в 22:27 написал: bella

Очень нежная ягода

Малину Бальзам купила на пробу, 1 куст. Для климата средней полосы она подходит, выносливая, зимостойкая. Ягоды в сезон появляются и зреют практически одновременно. В такие периоды кажется, что ягод много, но на самом деле урожайность у этого сорта низкая, до 2-х кг. После сезона плодоношения ягод на кусте нет совсем.
Кусты этого сорта очень колючие, без защиты рук ягоду не соберешь. Вкусовые качества ягоды хорошие, напоминает лесную малину. Но по структуре нежная, мякоть сочная, можно при неаккуратном сборе ягоду раздавить в руке. Собирая в перчатках, надо быть внимательным.

2018.05.28 в 18:16 написал: Ирэна

Очень колючая

Источник: https://dachaotzyv.ru/malina-balzam/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Палисадник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: