Смородина золотистая: фото и описание, отзывы

Этот кустарник до того необычен, что часто его принимают за гибрид смородины с крыжовником. В самом деле, а что бы вы подумали, увидев листья крыжовника на ветвях без колючек высотой около 2 метров и усыпанных гроздьями черных ягод диаметром 1 см, но не совсем круглых, а немного овальных? И уж совсем бы озадачились, попробовав ягоды на вкус: он совсем не крыжовниковый, а скорее черничный, чем смородиновый. На самом деле это действительно смородина, но не смородина черная, что встречается почти на каждом участке, а совершенно необыкновенная — смородина золотистая.

Описание смородины золотистой

Родина смородины золотистой (Ribes aureum) — западная часть Северной Америки. Название свое он получил по золотисто-желтым цветкам с приятным сильным ароматом (синоним — смородина душистая — Ribes Odoratum), собранным по 5-7 штук в кисти. В отличие от черной смородины, золотистая цветет позже (в конце мая – начале июня), а главное продолжительнее — до 15-20 дней.

Это позволяет цветкам уклониться от заморозков и надежно опылиться шмелями. В результате — ежегодный гарантированный урожай. А он не малый — до 6 литров с куста. Что интересно — после опыления цветков, по мере роста завязи, венчик отпадает, а пестик остается, и ягоды получаются с «хвостиком» на конце.

Ягоды не кислые, поэтому могут входить в рацион больных язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, которым не рекомендуется употребление ягод черной смородины, ввиду ее высокой кислотности. Из них получается превосходное варенье (соотношение ягод и сахара 1:1). Угостив им гостей, вы порядком их озадачите, т.к. аромат у него смородинного варенья, а вкус — черничного.

Смородину золотистую выращивают не только как плодовый кустарник, но и как декоративный. Кусты ее красивы с весны до осени. Высокие (в рост человека) дугообразные ветви украшены весной на протяжении трех недель золотистыми цветками, аромат которых разливается по всему саду, летом — черными блестящими ягодами, а осенью — багряной листвой. В культуре выращивается с начала 19-ого века.

Благодаря устойчивости к загазованности широко используется в озеленении городов. В России смородина золотистая по сравнению с распространенностью ее черной сестры — экзотическая культура. Однако, благодаря исключительной неприхотливости — зимостойкости, малой требовательности к почве, засухоустойчивости (вспомните про влаголюбивость черной смородины), теневыносливости, устойчивости к болезням — золотистая смородина может в России расти повсеместно от Кубани до Карелии.

Кстати, в США выращивание черной смородины запрещено из-за того, что она является разносчиком спор мучнистой росы (сферотеки), которые заражают посевы злаков, а смородина золотистая широко культивируется, так как она не подвержена этому заболеванию.

Выращивание смородины золотистой

Вырастить золотистую смородину совсем не сложно. Пожалуй, единственное, о чем надо позаботиться — это обеспечить просторную (50х50х50 см) посадочную яму с плодородной почвой, т.к. это очень долговечный кустарник и на одном месте может расти более двух десятков лет.

Хорошо разводится деревянистыми черенками. Размножается также посевом семян ранней весной или под зиму. При весеннем посеве стратификация семян (выдержка во влажном песке под снегом или в холодильнике) в течение 2-4 месяцев ускоряет прорастание.

Уход за золотистой смородиной

Способность ветвиться у золотистой смородины гораздо меньше, чем у черной. Благодаря этому, хлопот по формировке куста гораздо меньше. Эта особенность часто используется садоводами для выращивания смородины золотистой в штамбовой форме.

Если постоянно удалять немногочисленную поросль, и оставить только одну ветвь, то из нее сформируется ствол и получится уж совсем необычное «смородиновое дерево» высотой до 3 метров. А если на ветвь золотистой смородины привить на высоте 50-60 см черенок крыжовника, черной, красной или белой смородины, то в штамбовой форме можно вырастить и эти кустарники. Такие растения долговечнее, здоровее, а ягоды у них крупнее, чем у кустарников.

Читайте больше на эту тему

Растения:

Рубрики:

Анисимов Геннадий Павлович

Источник: https://www.botanichka.ru/article/buffalo-currant/

Разные виды смородины – черная, красная, белая и даже зеленая – издавна растут на дачных участках, а вот золотистая все еще остается редкой гостьей в российском саду. Наш рассказ о сортах и агротехнике этой ягодной культуры.

Смородина золотистая – растение довольно мощное. Возможно, это и стало причиной того, что не каждый дачник готов отвести ей место в саду.

За что любить ?

Однако у смородины золотистой немало положительных качеств. Листья с резным краем и ароматные золотые цветки делают растение очень декоративным. Усиливают «хорошее впечатление» крупные вкусные витаминные ягоды. К тому же смородина золотистая не болеет, не поражается вредителями, прекрасно размножается 

отводками, обладает высочайшей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Растет этот вид смородины на всех типах почв, за исключением разве что заболоченных и тяжелых глинистых.

Сорта золотистой смородины

Благодаря упорному труду селекционеров появилось немало сортов смородины золотистой. В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений России включен 21 сорт этой культуры, рекомендованных к выращиванию в нашей стране повсеместно. Среди новинок последних лет стоит отметить сорта Алтаргана, Зарина, Знойный мираж, Находка, Отрада, Фатима, Юбилей Алтая.

Алтаргана – сорт дает ягоды массой около 1,5 г, округлые, практически черные, с блеском, вкус приятный. Зимостойкость сорта высокая, жаростойкость средняя.

Зарина – плоды крупные, до 3,5 г, округлые, оранжево-желтого цвета, вкус приятный, сладкий. Сорт устойчив и к жаре, и к холоду.

Знойный мираж – ягоды массой 1,3 г, ярко-оранжевые, с приятным освежающим вкусом.

 Находка – сорт выделяется крупными плодами, масса которых достигает 4 г (средняя масса – 2,8 г). Вкус плодов очень нежный.

Отрада – дает не очень крупные, около 1,5 г, плоды, однако у сорта очень привлекательные плоды вишневой окраски. В дополнение к общему положительному впечатлению – полная устойчивость к вредителям и болезням.

Фатима – плоды массой до 3,6 г, черного цвета, с идеальным вкусом, который дегустаторы оценивают очень высоко.

Юбилей Алтая образует небольшие, около 1,5 г, ягодки, которые содержат много витамина С, поэтому сильно кислят. Перекрывает эти недостатки высокая зимостойкость и засухоустойчивость сорта, который к тому же не поражается болезнями.

Агротехника

Высаживать саженцы смородины золотистой можно осенью (до начала ноября) или весной (до мая). Местечко для смородины подберите получше, без затенения, с рыхлой плодородной почвой. Выкопайте яму побольше, ибо даже двухлетки могут сформировать достаточно мощную корневую систему. 

Оптимальный размер посадочной ямы – 40х50 см. В основание положите дренаж из гальки или битого кирпича, а поверх насыпьте полведра питательной смеси, смешав компост и перепревший навоз (в равных частях), добавьте 250 г древесной золы и 1 чайную ложку суперфосфата.

Саженцы не загущайте, учитывайте их ростовую активность, между лунками оставьте расстояние 2 м.

При посадке старайтесь заглубить корневую шейку на 5–8 см, это стимулирует формирование дополнительных корней и активизирует рост побегов. После посадки почву уплотните, полейте (1 ведро воды под каждый куст) и замульчируйте торфом или перегноем слоем в 2 см.

Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков, поливах, подкормках и санитарной обрезке. Рыхление почвы можно совмещать с удалением сорняков и поливами. При первом рыхлении, которое проводят как только сойдет снег, можно внести удобрения (2 чайные ложки нитроаммофоски под каждое растение).

В длительную засуху кусты смородины золотистой требуют поливов. Если выпадает нормальное количество осадков, вполне можно обойтись поливами только в период цветения и образования ягод (1 ведро под каждый куст 1 раз в неделю).

Обрезать растения нужно как весной, так и осенью. Обычно проводят санитарную обрезку – удаляют поросль, сухие и сломанные побеги, а также те, что растут вглубь кроны и загущают ее.

При правильной агротехнике смородина золотистая способна давать отличный урожай. Собирать его можно, срывая кисти полностью созревших ягод.

Источник: http://sotki.ru/sad_ogorod/article/smorodina-zolotistaya--nahodka-dlya-dachnika--5086

СМОРОДИНА золотистая, она же смородина золотая, пришла к нам из Северной Америки, где без участия человека произрастает на обширной территории от северо-западной части США до Мексики. Там же встречается очень похожий на нее вид — смородина душистая. 

Смородину золотистую завезли в Россию еще в начале XVIII века. Постепенно она приобрела популярность в качестве неприхотливого декоративного кустарника и подвоя для выращивания крыжовника в штамбовой форме. Со временем были оценены по достоинству и съедобные ягоды смородины золотистой. 

Этот вид обладает совершенно фантастической приспособляемостью: сейчас он как декоративный и ягодный кустарник выращивается в самых разных почвенно-климатических условиях: в Англии, Чехии, прибалтийских государствах, на Северном Кавказе, в Средней Азии, России и Белоруссии. 

Какая она 
 
Ягоды золотистой смородины имеют длинную засохшую чашечку и могут быть, в зависимости от сорта, красными, оранжевыми, желтыми, бурыми, черными. Размер — от средней смородины до среднего крыжовника. Вкус плодов может показаться непривычным для человека, выросшего на черной смородине, однако не лишен приятности. Ягоды имеют плотную кожицу, транспортабельны, без характерного запаха, не слишком кислые. Из них можно готовить компоты, варенья и джемы. Витамина С в золотистой смородине в 3–4 раза меньше, чем в черной. Зато плоды содержат много витамина А (каротина), опережая по этому показателю даже абрикосы и сладкий перец. При всех своих достоинствах ягоды смородины золотистой вряд ли смогут вытеснить из нашего обихода черную смородину, зато хороши как дополнение к ней. 

Крупные, яркие, золотисто-желтые цветки обладают сильным приятным ароматом, ощутимым издалека, и привлекают пчел. Благодаря позднему (в конце мая) цветению заморозки редко повреждают это растение. 

Смородина золотистая — мощный (около 2,5 м в высоту) кустарник. Как уже было сказано, она устойчива ко всем мыслимым и немыслимым напастям: жаре, пыли, дыму, засухе, морозу, вредителям и болезням. В суровые зимы растения могут подмерзать, но они легко восстанавливаются. Небольшие, без запаха, трехлопастные листочки напоминают крыжовниковые, да и ягоды больше похожи на слегка недозрелый крыжовник, чем на смородину. Это сходство и породило заблуждения относительно ее гибридной природы. Почки с молодыми листьями смородины золотистой содержат соединение синильной кислоты и очень ядовиты! Осенью листовые пластинки становятся пестрыми — на зеленом фоне появляются красные и желтые пятна. 

Для оформления сада 
 
Декораторы относят смородину золотистую к красивоцветущим кустарникам. Особенно эффектна она весной (во время цветения) и осенью (благодаря эффектно окрашенным листьям). Этот вид — один из немногих, совмещающих «в одном флаконе» декоративное и ягодное растение. Для украшения участка смородину золотистую выращивают в составе живой изгороди, смешанного бордюра или размещают отдельно. Она хорошо подходит для выращивания в штамбовой форме. 

Выращивание 
 
Смородина золотистая приживется на самых разных почвах: от глинистых до песчаных. Любит хорошее освещение, но переносит полутень. Залог успеха — правильная посадка и качественный посадочный материал. 

Выбирают саженцы без признаков подсыхания, с разветвленной корневой системой. Сажают их осенью или рано весной. Посадочная яма должна быть большой — 50?50?50 см. В нее вносят 8 кг перепревшего навоза или компоста, 200–300 г суперфосфата и 1,5 стакана древесной золы, и все это перемешивают с почвой. При посадке корневую шейку заглубляют на 5–7 см. Затем все побеги следует обрезать на высоте 5–7 см над уровнем почвы. Для плодоношения необходимо иметь не менее двух сортов этой смородины. 

Уход за золотистой смородиной мало чем отличается от выращивания черной смородины. Полив нужен только в засушливые периоды. Питание не обязательно, хотя начиная с третьего года жизни рекомендуются весенние подкормки навозом или птичьим пометом с минеральными удобрениями. Осенью вокруг каждого куста неплохо внести по 4–5 кг перегноя или компоста, 20 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия (или 0,5 стакана золы). Золотистая смородина практически не требует обрезки. Бороться с вредителями и болезнями, скорее всего, не придется. При правильном уходе это растение будет плодоносить около 20 лет. 

Золотистую смородину можно размножить отводками или одревесневшими черенками. Выведены урожайные и крупноплодные отечественные сорта. Все они устойчивы к неблагоприятным условиям и практически не подвержены вредителям и болезням. 

Узбекистанская крупноплодная. Куст рослый, раскидистый. Ягоды очень крупные. 

Кишмишная. Куст среднерослый, компактный. Ягоды крупные, черные, плотные. 

Плотномясая. Куст сильнорослый. Ягоды крупные, черные, плотные. 

Венера. Куст сильнорослый. Раннего срока созревания. Ягоды крупные, овальные, черные, блестящие, кисло-сладкого десертного вкуса. 

Ляйсан. Куст сильнорослый. Среднего срока созревания. Ягоды крупные, округлые, желтоватые, кисло-сладкого освежающего вкуса. 

Шафак. Куст среднерослый. Среднего срока созревания. Ягоды очень крупные, каплевидной формы, темно-красные, кисло-сладкого вкуса. Сорт очень урожайный. 


Е.Поплева «Класс выносливости» // «АиФ На даче» интернет-версия, #10 (149) 21/05/2003

Источник: http://flower.onego.ru/kustar/ribers_s.html

Другие записи про смородину золотистую

Что можно привить на золотистую смородину окулировкой?

Добрый день! Купила в прошлом году на ярмарке смородину золотистую, но продавец не предупредила меня, что «золотистая» — это не сорт, а вид смородины, которая, оказывается, имеет свои сорта, и которой нужен опылитель. Теперь я не знаю какой у меня.

Люди сведущие, подскажите, в качестве опылителя золотистой смородине нужен другой сорт золотистой смородины или может подойти красная или черная?

Смородина золотистая (Ribes aureum) — совершенно необычный вид смородины родом из Северной Америки. Листья у нее, как у крыжовника, желтые цветки красивые, очень душистые, черные ягоды вкусные, не кислые, по вкусу напоминающие чернику. Высота.

В нашем саду растет лесная смородина. Она сильно отличается от садовой. Дача у нас два года, смородина растет видимо очень. Хотела ее обрезать, но не знаю. Кусты не похожи на садовую. Ветки толстые. Что срезать? И она вообще не.

Добрый Сад привез саженцы золотистой смородины в горшках с завядшими листиками. Что делать? Как оживить?

Смотрите все материалы про смородину золотистую: Смотреть все

Источник: https://7dach.ru/Ludmilka15/zolotistaya-smorodina-kakoy-sort-vybrat_3-17587.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Палисадник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: