Валерианелла малая: овощные культуры,фото, описание сорта, отзывы, посадка и уход

Содержание

Хотите быть всегда в курсе?

Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях

или

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Источник: https://www.greeninfo.ru/vegetables/valerianella_locusta.html

Общепринятое название кукурузный салат появилось благодаря тому, что культура имеет тенденцию произрастать в качестве сорняка на кукурузных полях. Прежде чем французские фермеры начали культивирование растения в XVII веке, валерианеллу собирали на полях среди зерновых культур, таких как кукуруза, рожь и пшеница. Принадлежит к семейству валериановых (название – уменьшительное название валерианы), также известна под названием зимний салат, валерианелла колосковая, валерьяница колосковая, валерьяница овощная, рапунцель, или валерианелла огородная, валерианелла малая, фельдсалат, маш.

Общая информация

Валерианелла – один из немногих представителей подсемейства валериановых, принадлежащих к семейству жимолостные, которые пригодны к употреблению в пищу. В Европе растение используют в качестве корма для овец (поэтому также знакомо под названием овечий салат).

Описание

Валерианелла – нежная на вкус зелень для салата, предпочитающая прохладные климатические условия. Растение одно из первых прорастает весной. Несмотря на то что во многих регионах встречается в дикорастущем виде, существует несколько сортов, выведенных специально для культивирования на дачном участке. От своих собратьев отличаются более крупными листьями и более сладким ароматом.

У валерианы бледно-голубые или фиолетовые цветки небольших размеров (1-2 мм в диаметре) собраны в соцветия в форме воронки. Срок цветения – в зависимости от сорта – это май-июнь.

Что интересно, во время цветения растение не считается зрелищным из-за непривлекательности мелких цветков. Именно поэтому редко используется в декоративном садоводстве. Пиком декоративности считается ранняя весна, когда на огороде взошла только валерианелла, а остальные культуры еще не начали вегетативный рост. Раннее восхождение культуры используется в ландшафтом дизайне – полевой салат часто встречается рядом с грядками с озимым чесноком и вечнозелеными кустами.

Листья растения имеют равномерный зеленый окрас и удлиненную лопаткообразную  форму. На стебле расположены в основном друг напротив друга и иногда имеют зубчатые края.

Выбирая место для посадки, учитывайте, что для растения требуются как прямые солнечные лучи, так и частично затемненный участок. Раннее солнце весной согреет почву и поможет валериане быстрее проклюнуться. С ростом средней температуры росткам необходима частичная тень, особенно днем.

Это однолетняя культура, однако семена сеют в почву осенью до первых морозов.

Почва и способы размножения

Валерианелла прорастает буквально в любых условиях. Почве перед посадкой не требуется предварительной подготовки. Так, культуру выращивают даже на месте сошедших ранних культур, однако следует отдавать предпочтение грунту с преобладанием глины в составе. Для стабильного роста растению необходимо обеспечить хороший дренаж. В почве с удобрением и нейтральным уровнем рН на стебле появляется большое количество листьев.

Отмечают, что наиболее популярным способом размножения для валерианы является семенной, так как из-за короткого периода вегетативного роста в продаже редко встречаются саженцы растения.

Рост на открытом воздухе

Посев в открытый грунт производят или ранней весной, сразу после отступления морозов, или осенью. Температура грунта должна быть выше 10оС.

Растению требуется много времени для прорастания. При посеве расстояние между семенами неважно – достаточно распределить зерна на глубине около полутора сантиметров в подготовленную траншею и накрыть их 3–5 мм слоем земли. Для того чтобы урожай валерианеллы радовал вас в течение длительного времени, подготовьте несколько грядок для культуры, засеивая их каждые два недели. До прорастания грунт хорошо увлажняют и вносят подкормки. Для лучшего вхождения семена рекомендуют предварительно замачивать. Позднее поливают не чаще 1 раза в неделю или по необходимости.

В условиях холодного климата посеянный осенью полевой салат необходимо укрывать агроволокном.

Рост в теплице

Не рекомендуется выращивать валерианеллу в теплице, так как постоянная температура воздуха выше 16оС неблагоприятно влияет на ростки. В таких условиях требуется регулярное проветривание. Именно поэтому летом в условиях высокой температуры неприспособленные гибриды быстро увядают.

Рост в доме

Как и другую зелень, валерианеллу высаживают в горшках на подоконниках. Для этого следует заполнить контейнер органической смесью для вазонов и просеять почву. Сверху засеивают семена и покрывают их слоем грунта толщиной примерно 1 см. Чтобы избежать переувлажнения растения, опрыскивают землю и стебли из пульверизатора.

Уход

Вегетативный рост растения длится всего несколько недель. Валерианелла не требует особых условий для роста, при ухаживании достаточно пропалывать сорняки и увлажнять почву. Если плодородных качеств почвы недостаточно для развития культуры, удобряют землю сгнившим компостом или навозом перед посадкой.

Валерианелла зимостойкая, не боится морозов и выдерживает до – 15оС. Так, в случае осеннего посева взошедшие ростки обрезают и мульчируют после замерзания почвы.

Для получения хорошого урожая вносят органические удобрения: листья будут зелеными в течение более длительного времени и на месте срезанных листьев вырастут новые. При выборе саженца на рассаду обращают внимание на высоту ростка и его готовность к цветению. Саженцы рассаживают на расстоянии 15–20 см друг от друга.

Одной из особенностей ухода является посадка ростков в тени, которая сохранит длительный вегетативный рост растения.

Листья остаются сладкими на вкус в течение длительного периода времени. После того как температура воздуха становятся выше 26оС, растение начинает готовиться к цветению. В это время убирают стебли, оставив. В дальнейшем семена самостоятельно насеются, поэтому, скорее всего, в следующем году будет урожай валерианеллы.

В качестве компаньона для растения выбирают:

  • морковь;
  • капусту всех сортов;
  • репу;
  • лук-порей.

У разновидностей валерианеллы необычные ассиметричные плоды. Их форма обусловлена тем, что развивается только один плод из трех полостей внутри завязи. Многие виды получили свои названия из-за внешних различий плодов. В начале 80-х было установлено, что у одного подвида развивается 2-3 вида плодов за период вегетативного роста, и каждый из них обладает характерными чертами. Поэтому некоторые ученые считают, что на самом деле количество сортов меньше, чем официально признано.

Сорта

Существует 2 основных вида валерианеллы – с крупными семенами и мелкими семенами. Последние хорошо прорастают в холодном климате. Первыми восходят после зимы. Не существует других культур, с которыми в такое время сочетают полевой салат. Сорта с большими семенами переносят жару и не выбрасывают цветонос в июне.

Официально признано более 70 сортов валерианеллы, большинство из которых известны под названием Valerianella locusta.

В семеноводческом магазине обычно возможно купить семена сортов «маш» и «кукурузный салат», однако недавно семеноводческие компании начали выпускать именные сорта.

Так, например:

  • “бистро” (“Bistro”) и “пьемонт” (“Piedmont”), “большие зерна” (“Grosse Graine”) – это крупносемянные сорта, которые не увядают в жару;
  • “зеленый этамп” (“этампский”, “темно-зеленый” или “Verte flt’Etampes”) – подвид валерианеллы с маленькими семенами и толстыми листьями, остающимися пригодными к употреблению более длительный период времени;
  • “зеленый камбре” (“Verte De Cambrai”) – самозасевающийся сорт;
  • “ложколистный” (“Coguille de Louviers”) – сорт с листьями в форме ложки и отличным ароматом;
  • “голландский широколистный” (“Dutch Broad Leaved”) – терпимый к высоким температурам сорт, наиболее распространен в США;
  • “дуплекс” (“Duplex”) – сорт с темно-зелеными гладкими листьями со свежим вкусом;
  • “экспромт”, “колосок” – ранние сорта валерианеллы;
  • “крепкий сон” – сорт со специфичными, сладкими на вкус листьями.

Болезни и вредители

Самые больше вредители валерианеллы – это слизняки, которые лакомятся низкорастущими на стебле листьями. Устраивают лориманки или проращивают растения на приподнятых грядках. Для устранения их с участка опрыскивают землю раствором медного купороса, рассыпают кофейную гущу или используют другие репелленты.

Одной из хитростей при выращивании культуры в пустынных регионах является покрытие почвы слоем гравийной мульчи. Семена проваливаются внутрь, а стебли прорастают сквозь камни – таким образом, они будут защищены от вредителей.

При взращивании полевого салата в теплице растение в условиях излишней влажности подвержено заболеваниям из-за серой плесени. Но в то же время, выращенные в парниках листья, имеют более нежный вкус по сравнению с произрастающими на открытом воздухе.

Противопоказанием при выращивании растения является также излишний полив.

Урожай и применение

Сбор урожая валерианеллы во многом схож на сбор урожая салат латука. Сбор урожая начинают, когда листья достигли длины около 7,5 см. Сначала срезают верхние листья, оставляя розетку, – позже здесь вырастут новые. Можно срезать верхушку, но после это растение, скорее всего, прекратит рост. Когда начнется процесс цветения, обрезают стебель валерианеллы у корня. Необработанные листья хранят в полиэтиленовом пакете в холодильнике или прохладном месте в течение 2-3 недель.

Употребление в пищу

Полевой салат знаменит своим ореховым ароматом. Листья очень деликатные и нежные на вкус, как салат латук, но менее сладкие и более травянистые. Самый простой рецепт приготовления валерианеллы – это заправка свежих листьев легким соусом или французской заправкой (смесь растительного масла и уксуса в пропорции 3 к 1 и приправ). Для раскрытия орехового аромата в салатах пользуются маслом грецкого ореха.

В Франции популярна закуска, состоящая со свежих листьев валерианеллы, сваренных вкрутую яиц и жареной свеклы. Зимний салат хорошо сочетается с острой зеленью, как, например, руккола или эндива (салатный цикорий).

Их также тушат и применяют в салатах или в качестве гарниров. Хорошо сочетаются с грецкими орехами и анчоусами.

Обратите внимание, что после зацветания листья не потребляют в пищу. Также нельзя употреблять стебли растения, способны принести вред здоровью из-за содержания нитратов.

Полезные свойства

Валерианелла – не популярный ингредиент большинства салатов, но с бумом на здоровый образ жизни многие стараются добавлять зимний салат в свой рацион.

Витамин С

В салате айсберг один из наиболее низких процентов содержания витамина С, а валерианнела содержит 64 % дневной нормы в 100 г порции продукта. Фактически зимний салат содержит столько же витамина С, сколько лимонный сок.

Витамин славится антиоксидантными свойствами. Помогает организму вырабатывать коллаген (белок, сохраняющий гладкую кожу) и предотвращает простудные заболевания.

Витамин А

Валерианелла включает в 14 раз больше провитамина А, чем салат айсберг. Большинство ассоциируют витамин с оранжевыми овощами и фруктами (например, морковью и абрикосами), но зеленые растения также содержат витамин А. Например, в 30 г продукта содержится 18 % дневной нормы витамина. Помимо пользы для глаз, полевой салат влияет на здоровье слизистых оболочек, а также действует как антиоксидант, защищая от свободных радикалов, влияющих на хронические патологии и преждевременное старение.

Витамин В

Витамин В окажет помощь в стабилизации метаболизма, содействует когнитивному развитию, обеспечивает иммунную функцию и влияет на здоровье кожи. Стограммовая порция листьев растения обеспечивает 14 % дневной нормы витамина В6. Участвует в метаболизме аминокислот (белков), углеводов и липидов (жиров), быстрее восстанавливает поврежденную соединительную ткань и предотвращает накопление токсинов и вздутие живота, являясь важным компонентом антицеллюлитного рациона.

Питательная ценность

В 100 г необработанного продукта содержится 21 калория, 2 г белков, 0,4 г жиров и 3,6 г углеводов.

Источник: https://fasaddomstroy.ru/sad-i-ogorod/valerianella-vyrashivanie-posadka-razmnojenie-i-yhod.html

Содержание ✓

Из всех овощей, наверное, только полевой салат может похвастаться таким большим количеством народных названий –  это растение известно у нас также под именами «мауница», «рапунцель», «валерьянница» или «валерианелла».

Нежные зеленые розетки валерианеллы, больше известного у нас как полевой салат, — ценятся за тонкий, слегка ореховый вкус. Это полезное растение можно без труда вырастить и самому.

Дикий вид полевого салата Valcrianella locusta — «родоначальник» всех сортов: осенних со светло-зелеными листьями и компактных, выносливых зимних. Хотя сейчас в ассортименте появились сорта для весеннего посева, полевой салат остается типичным осенним овощем. Для того чтобы получить урожай салата уже в начале сентября, семена высевают с середины июля. Посеянным в августе полевой салат также развивается очень быстро, а собирать его можно уже через пять-семь недель. Семена, попавшие в почву в сентябре, взойдут благодаря высокой влажности очень. Но если температура опустится ниже 8 °С, рост семян сразу же прекратится. Поэтому в большинстве случаев со сбором урожая все же придется подождать до весны.

Тем, кто хочет собирать урожай, несмотря на снег и мороз, рекомендуем укрыть грядки агроволокном или посадить несколько рядков рассады в парниках. Чтобы не допустить заражения растений грибными заболеваниями, в безморозные дни агроволокно снимайте, а парники проветривайте. Еще один совет: зимующий салат не может получать из холодной почвы питательные вещества. Чтобы растения весной активно продолжали свой рост, начиная с конца марта подкармливайте их органическими удобрениями для овощных растений (около 50 г/кв. м).

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Техника выращивания рапунцеля (валерианеллы) – полевого салата

Выращивание и уход за полевым салатом – дело нисколько несложное.

Наполните поддоны для посева грунтом для рассады (или смесью из компоста, садовой земли и песка в равных частях) и высейте 3-5 семечек в каждую кассету. Через четыре недели высадите рассаду с комом земли в открытый грунт. Схема посадки: 8 х 8 см. Срок посева семян в открытый грунт: в апреле, как только почва на глубине 5-7 см прогреется до +10 С. и до середины июня.

Всходы появляются на 8-10-й день.

Весной посеянный под зиму салат начинает очень быстро расти и цвести. Семена прорастают в тех местах, где почва почти не обрабатывается.

Полезные свойства полевого салата (валерианеллы, рапунцеля)

В прошлом — сорняк, а в наши дни — желанный гость на кухне. Ореховый, но такой мягкий вкус полевого салата придется по душе и взрослым, и детям.

Полевой салат — традиционный во многих странах гарнир, и этим он обязан не только своему изысканному аромату. Растение богато витамином С и к тому же способствует укреплению иммунитета. Кроме этого, в салате содержится кроветворное железо, йод и фолиевая кислота. Поэтому полевой салат — продукт, который необходимо включать в рацион питания для беременных. При этом не обязательно употреблять его в чистом виде, из него можно делать вкуснейшие салаты. Попробуйте оригинальное ароматное песто или освежающий йогуртовый соус с пюре из нежных листьев салата.

В качестве сытного дополнения к этому листовому овощу с ореховым привкусом прекрасно подойдет копченая форель, мясо птицы, бекон или орехи. Соусы с горчицей, тыквенным маслом и чесноком или же с такими ингредиентами, как яблочные дольки, сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца, придадут салату дополнительные вкусовые нотки. К полевому салату можно также подать тушеные грибы, красную свеклу или съедобные каштаны.

Существуют сорта полевого салата как с очень тонкими, так и с более плотными листьями. Собранные в розетки, они сохраняются свежими только в течение нескольких дней. Чтобы предотвратить потерю влаги, хранить полевой салат необходимо в прохладном месте в пластиковом пакете.

Рецепты из рапунцеля (мауницы, полевого салата, валерьянницы или «валерианеллы)

Конвертики с телятиной

На 4 порции

Для теста: 125 г муки, 1 яйцо, 1 щепотка соли, 2 стол, ложки растительного масла. Для начинки: 50 г лука, 1 стол, ложка подсолнечного масла, 300 г рубленой телятины, 1 яйцо, 1 стол, ложка рубленой петрушки, соль, молотый черный перец, 1 желток. Для соуса: 40 г полевого салата, 100 г сметаны, 100 мл йогурта, 1 стол, ложка сливок, чайн. ложка лимонного сока, соль, молотый белый перец, полевой салат для украшения

  1. Из указанных ингредиентов, добавив 50 мл теплой воды, замесить тесто. Вымесить, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить на 30 мин в холодильник.
  2. Лук очистить и порубить. В сковороде разогреть подсолнечное масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. Подмешать рубленое мясо и обжарить (10 мин).
  3. Мясо остудить и смешать с яйцом и петрушкой. Посолить и поперчить. Духовку нагреть до 180 °С. Тесто выложить на посыпанную мукой салфетку и тонко раскатать в прямоугольник. Из теста вырезать квадраты 7×7 см. На каждый положить по 1 стол, ложке мясной начинки, уголки отвернуть вверх и наложить друг на друга. «Конвертики» смазать желтком и выложить на выстланный пергаментом противень. Выпекать 15 мин.
  4. Для соуса салат пюрировать с половиной сметаны. Подмешать оставшуюся сметану, йогурт, сливки и лимонный сок. Приправить. «Конвертики» подать с соусом, украсив полевым салатом.

Лапша с песто

На 4 порции

150 г полевого салата, 3 зубчика чеснока, 4 стол, ложки кедровых орешков, 60 г тертого пармезана, 100 мл оливкового масла, морская соль, 400 г лапши, 40 г тертого пармезана, 40 г полевого салата для украшения

  1. Салат подготовить, чеснок порубить.
  2. Орешки обжарить без добавления жира и крупно порубить. Соединить салат, чеснок, орешки и пармезан. Влить половину растительного масла и содержимое пюрировать. Оставшееся масло подмешать к пюре. Приправить.
  3. Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг (воду собрать). Смешать с соусом песто, добавив 3 стол, ложки горячей воды от варки лапши. Посыпать сыром и украсить листочками салата.

На заметку дачнику об упомянутом выше агроволокне:

Вопрос: Сколько времени нужно, чтобы очистить землю от сорняков с помощью черного агроволокна?

Ответ: К сожалению, полностью очистить землю от сорняков не получится. Одна из главных проблем – семена сорных растений имеют неравномерную всхожесть, иначе их можно было бы уничтожить прополкой. Иногда они, попав в почву, всходят через несколько лет, к тому же многие, особо вредоносные, размножаются еще и вегетативно. Поэтому, прекратив доступ света, вы избавитесь от сорняков лишь на время, пока они накрыты черным агроволокном (через рыхлящие материалы они со временем пробьются). Наши почвы сильно засорены, и, даже прекратив попадание в них семян сорняков, мы еще много лет будем сталкиваться с данной проблемой.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Как вырастить рапунцель (салат полевой): Выращивание рапунцеля (полевой салат) Вырастить этот.
  • Совместимость овощей на дачной грядке: Совместимость при выращивании овощей. Чередование Каждый.
  • Цикорные салаты эндивий и эскариол. Выращивание. Блюда и рецепты.: Цикорные салаты эндивий и эскариол. Листья.
  • Весенняя кухня–весенние блюда из выращенного и собранного на даче: Весенние блюда – что полезней.
  • Салат – выращивание, сорта и советы по уходу: Как вырастить салат – уход.
  • Летняя кухня – рецепты летних блюд: Рецепты легких летних блюд Почти все.
  • Выращивание салата – уход, сорта и виды: Салат – выращивание, посадка, размножение.

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • Источник: http://vsaduidoma.com/2010/12/01/polevoj-salat-rapuncel-valerianella-vyrashhivanie-uxod-poleznye-svojstva-recepty/

    Синонимы

    * – отсутствует в списке-первоисточнике.

    Ботаническое описание

    V. locusta (L.) Betcke, Animadv. bot. Valer. (1826) 10; Hayek, Prodr. fl. Balc. II, 486; Mansf. in Fedde, Repert. XLVII, 154. – V. olitoria Pollich, Hist. pl. Palat. I (1776) 30; Moench, Meth. pl. 493; DC. Prodr. IV, 625; Ldb. Fl. Ross. II, 1, 428; Krok in Vet. Akad. Handl. Stokh. V, 1, 88; Boiss. Fl. or. III, 104; Шмальг. Фл. II, 18; Липский, Фл. Кавк. 338; Федч. и Флёр. Фл. 920; Hayek in Hegi, III Fl. VI, 1, 266; Стоянов и Стефанов. Фл. Бълг. 963; Гроссг. Фл. Кавк. IV, 41 (incl. var. compacta Lipsky) и Опред. раст. Кавк. 255; Катина в Визн. рослин УРСР, 315. – Valeriana Locusta α. olitoria L. Sp. pl. (1753) 33. – V. Locusta L. Fl. suecica, ed. 2 (1755) 12. – V. olitoria Willd. Sp. pl. I (1798) 184; M. B. Fl. taut.-cauc. I, 25. – Fedia olitoria Vahl, Enum. II (1806) 19. – F. striata Stev. in Mem. Soc. Nat. Mosc. II (1809) 177. – Ic.: Rchb. Pl. crit. I, tab. LX, 121, 122 et Ic. Fl. Germ. XII, tab. DCCVIII, 1398; Betcke, I. c. f. 10; Федч. и Флёр. цит. соч. рис. 909, 912 a—d; Hayek in Hegi, I. c. tab. 253, f. 3 et 143a; Bonnier, Fl. compl. Fr. Suisse et Belg. V, tab 266, f. 1346; Javorka es Csapody, Ic. fl. hung. tab. 490, f. 3519. – Exs.: ГРФ, № 1730 (V. olitoria var. compacta Lipsky); Callier, It. taur. 1900, № 627; Pl. Finl. exs. № 370 a, b; Fl. exs. austro-hung. № 3454; Dorfl. Herb. norm. № 5088; Hayek, Fl. stir. exs. № 791. – В. колосковая.

    Однолетник. Р. 10—40 см выс.; стебель снизу б. м. ясно угловато бороздчатый, по рёбрам тонко опушённый, вверху более округлый и почти голый, обычно в верхней половине многократно дихотомически ветвистый; л. по краю и иногда также снизу по средней жилке реснитчатые, нижние – лопатчатые, тупые, средние – продолговато-ланцетные, в основании часто мелкозубчатые, верхние – продолговато-линейные. Цветы в густых б. м. плоских полузонтиках; пл. около 2—2.5 мм дл. неправильно округло-яйцевидный, спереди и сзади с неясной узкой бороздкой, с боков сильно сжатый и с каждой стороны с двумя тонкими рёбрышками и неглубокими бороздками, голый или коротко опушённый [var. lasiocarpa (Rchb.) DC.], нередко поперечно морщинистый, с плодущим гнездом, более крупным, чем бесплодные; отгиб чашечки почти не развит, лишь в виде трёх неясных зубчиков из которых 1—2 часто почти исчезающие. Цв. IV—VI; пл. V—VI. (Табл. XXXIV, рис. 1).

    Распространение: В посевах на залежах, на сорных местах. – Европ. ч.: Прибалт. (о. Сарема и др.), Верх.-Днепр., Сред.-Днепр., Волж.-Дон., Бесс., Причерн., Крым, Ниж.-Дон.; Кавказ: Предкавк., Даг., Зап.- и Вост.-Закавк. Общ. распр.: Сканд. (южн. ч.), Ср. и Атл. Евр., Зап. Средиз., Балк.-Малоаз., Сев. и Южн. Америка (занесено). Описан из Европы. Тип в Лондоне.

    Прим. Название V. olitoria (L.) Poll. (1776) не может быть удержано за этим видом, так как Линней, приняв для своей прежней разновидности Valeriana Locusta α olitoria L. [Sp pl. (1753) 33] название Valeriana Locusta L. [Fl. suecica, ed. 2 (1755) 12] закрепил тем самым эпитет «Locusta» для разновидности α. olitoria, в случае если она рассматривается в видовом ранге (см. ст. 60 «Кодекса ботанической номенклатуры, 1956»).

    Хоз. знач. В Зап. Европе и Америке иногда культивируется как овощ: молодые (с ещё нецветущих растений) прикорневые листья употребляются для приготовления салатов.

    Источник: Флора СССР. XXIII, стр. 663. Изд-во АН СССР. Ленинград, 1958 г.

    Ключевые признаки

    Показать список

    Жизненная форма

    Трава

    Внешний вид

    Побеги

    Поверхность

    Опушение

    Листорасположение

    Размещение листьев

    Листья

    Пластинка

    Форма

    Овальная или эллиптическая

    Поверхность

    Опушение

    Верхушка

    Цветки

    Цвет

    Оттенки

    Околоцветник

    Плоды

    Тип

    Окраска с оттенками

    Местообитание

    Антропогенное

    Луг

    Экология

    Отношение к свету

    Веб-ресурсы

    Ссылки для публикаций

    Valerianella locusta (L.) Laterr. // Плантариум: открытый онлайн атлас-определитель растений и лишайников России и сопредельных стран. 2007—2020. https://www.plantarium.ru/page/view/item/39920.html

    Valerianella locusta (L.) Laterr. // Plantarium: open on-line atlas and key to plants and lichens of Russia and neighbouring countries. 2007—2020. https://www.plantarium.ru/page/view/item/39920.html

    Источник: https://www.plantarium.ru/page/view/item/39920/images/own/district/1-233-4389.html

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Палисадник
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: